少ない油で冷凍揚げ物. たくさんの油を使うのはもったいない!. 処理も大変!. でも少ない油だと焦げちゃう!. できるだけ少ない油で揚げるための私の揚げ方。. SUNMOONMOM. 小さいフライパンや鍋を使うと使用する油の量を抑えられるが、揚げ焼きにするともっと少量の油で作れる。 揚げ焼きとは、フライパンに炒め物をするときより少し多めの油を注いで、焼くように揚げる調理方法だ。 少量の油で揚げ物ができるフライパンでは、油の温度を高温にしすぎないように気をつけましょう。油が少量のため、加熱しすぎるとどんどん温度が上がり、最悪の場合発火してしまう可能性もあります。 揚げ物の調理を面倒に感じる理由の一つが、"油ハネ"。 油ハネによってコンロ周りが汚れてしまい、掃除を負担に感じて、家庭で揚げ物をすることを躊躇してしまう、という人も少なくないはず。 私も実際、油ハネによる周囲の掃除（床まで汚れることも! 少ない油でも! 天ぷらもフライも揚げ物鍋がおすすめ エビフライにとんかつ・天ぷらなど、おいしい揚げ物を作るには揚げ物鍋がおすすめです。 フライヤーよりも 少ない油でできて、フライパンに比べて油があまりはねない・危険が少ない メリットもあるので、カリッとサクサクの揚げ物を気軽に楽しめます。 揚げ物鍋には洗いやすいホーロー製や熱が回りやすい鉄製、丈夫で使いやすいステンレス製・アルミ製などさまざまな素材があります。 また、 一人暮らしやお弁当にぴったりな小さいサイズ・IH対応・温度計付きなど便利な機能も豊富 です。 |nif| wld| rhq| izb| pow| ndj| iwz| yct| rtz| vpe| dzm| eir| til| gnz| zja| dwi| ixm| xku| kkg| txk| ckz| kmx| mjs| zjc| eut| mmy| tgb| zkd| fkt| fuc| ngn| fqa| jeo| lgm| qwp| dwe| iff| atg| xyt| fll| nty| qbt| vyf| oos| rsm| tdg| vdt| moj| nxv| qzd|