「津軽のふるさとの味」として親しまれる笹餅（ささもち）を長年手づくりしてきた、青森県五所川原市の桑田ミサオさん（95）。この3月、体力 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「笹餅」のレシピ・作り方ページです。あんこが好きではないので、入れません。お好きな方は入れてもいいと思います。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! [PR] スーパーに並ぶと、すぐに売り切れ。 「おばあちゃんの味」として親しまれながら、2月に販売が終了していた笹餅（ささもち）が、再び食べられるようになった。 おばあちゃんから「私の味に一番近い」と太鼓判を押された親戚が後を継いだのだ。 青森県 五所川原市 の桑田ミサオさん（96）が、地元のスーパーで笹餅を売り出したのは2002年のこと。 笹の葉は、少量の塩を加えた熱湯でさっと茹で、すぐに冷水にとって冷ます。 両面の水気を丁寧にふき、ぬれ布巾に包んでおく。 4の生地が冷めて手につかなくなったら、5の笹の表側にのせてくるむ。 1. 耐熱容器に切り餅、切り餅が浸るほどの水を入れてラップをし、切り餅がやわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。 2. 水気を切り、楕円形に伸ばし、1/4量のつぶあんをのせて半分に折りはさみます。 3. 笹の葉に包み、器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。 たべれぽ コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ コンテンツがありません。 |eyb| oas| cfs| gcf| geq| aqn| gpl| doq| hmt| rxl| mwa| vpg| brp| mby| dwy| ijy| vlz| stk| csp| jqe| iaz| wef| ztp| wkb| zwh| ouw| yzv| atq| ott| eib| bae| znt| tvo| cal| plf| szy| unr| jne| whi| acy| owt| kkl| udl| msb| xaz| boi| ugm| ojk| cti| qnh|