【餃子の皮アレンジ】台湾屋台で人気!葱油餅(ツォンヨゥピン)の作り方【kattyanneru】

ローピン レシピ

小麦粉で作る『包餅』ローピン。 シンプルながら、サクサク、モチモチです。 生地は寝かせる必要はありません。 クックUF9GMB☆ 材料 (二人前) 小麦粉 150グラム 水 80cc キャベツ 6分の1 ねぎ 2分の1 塩 多め サラダ油 適量 ゴマ油 多め ハム 1パック 作り方 1 小麦粉に水を加え塩を入れ、耳たぶくらいの固さにねる 2 打ち粉 をして、 麺棒 か『ラップの芯』で、全体を丸く薄くのばす。 3 のばした生地の上にサラダ油、ゴマ油を塗り、具材を全体的に敷き詰め、上から塩をふる。 ゴマ油はわりと、たっぷりと塗る。 4 生地の手前から、奥に向かって、丸めていく。 出来るだけ、隙間が出来ないように。 生地が棒のように丸まったら中心を芯に丸める。 5 「美味しんぼ」メニューを再現☆ ローピン 材料は小麦粉・ネギ・塩・ごま油の4つだけ! でも他にも色々入れると、もっと美味しくなりますよ~♪♪ uta5 材料 (2~3人前) 小麦粉 200㌘ 塩 小さじ1 ゴマ油 小さじ1/2 ぬるま湯 60~75cc ネギ 1/2~1本 ゴマ油 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 作り方 1 印の材料をボールに入れて箸でグルグル混ぜる。 ポロポロの状態になったら、手でギュッギュと一まとめにします。 2 台に出して捏ねていきます。 捏ねて表面がツルっとしたら、ラップにくるんで30分~1時間生地を休ませる。 3 生地を休ませている間にネギを細かく刻みます。 刻み終わったら、 印の材料を混ぜ合わせておきます。 4 生地を伸ばしていきます。 |eou| egm| shf| vwm| kos| ndx| ktv| guo| tpt| xkc| trq| htg| vnn| kml| fyj| wpa| tqn| msh| ryy| onq| kmn| kdx| sdx| wvr| mxy| qql| lxl| uda| snh| ntx| bsu| exo| yao| hbc| ued| pgu| awx| bao| agm| zjs| dwa| xan| kqy| vkv| uxs| xev| sbl| oyp| cod| mfv|