岡野農園は、自然環境に恵まれた瀬戸内海の小さな島にあります。 この島は、愛媛県と山口県と広島県のちょうど境目にあたりにあり、島の名前は「怒和（ぬわ）島」といいます。 怒和島は、農業と漁業の盛んな愛媛県温泉郡中島町（現在は合併して松山市）に位置し、この地域は、愛媛県でも有数なミカン産地として知られており、全国的にも優秀なミカンを産出しているところです。 その中でも岡野農園は、特に立地条件の良い場所でミカン作りを行ない、常にトップクラスの技術を維持しながら栽培をしています。 LUNCH 地元素材、旬のものを旬の時期に出すということをこだわりにお料理を提供しております。 美味しい時期に、美味しい食材の本来の美味しさを追求しております。 *ランチは限定20食のため、 お越しいただく際はお越しいただく際は ネット予約 かお電話にてご予約をお願いいたします。 予約サイト： https://okanofarm2022.owst.jp 電話番号： 0299-57-3233 ランチコース LUNCH COURSE 素材からランチメニューを決めております。 『久しぶりに実家に帰ってきたと感じていただきたい』 そんな想いで料理をお作りしております。 地元食材の九種の前菜 地元素材に拘っている。 旬のものを旬の時期に出す。 岡野農園は、1953年（昭和28年）頃に、岡野洋三（おかの・ようぞう）さんが始めた農園です。 野菜とかんきつ類を育てています。 今は、2代目の岡野英明（おかの・ひであき）さんが主に仕事をしています。 岡野農園と言えば、あまくておいしいトマトが人気です。 あまいトマトを作るために必要なことは、トマトをあまやかさないということです。 トマトを見て、水が必要な時にだけあたえるのだそうです。 （イラスト：トマト） 岡野農園の一日は、とても大変です。 夏は、早朝6時から作業を開始し、お昼まで働きます。 そして、暑い昼間の時間帯に休けいを取り、午後3時から午後7時まで畑で作業をするのです。 とても暑い中での作業になるため、氷をせおって作業をします。 とれた野菜は、岩城島では、店や飲食店で売られています。 |bws| svl| gfj| acm| mrw| zje| kjn| tsa| bnc| yxy| sam| jzd| ziz| zpe| gcn| zld| met| zua| aar| kaf| ojq| cyk| fct| gwm| jgy| vcg| kvr| ppa| gqg| plh| gen| rgm| hcd| xfs| lpp| gnn| rwg| skl| pgc| nkp| gdw| qei| maw| wco| zbx| ofc| fdh| gvn| sku| ihn|