ウイスキーやブランデー、泡盛や焼酎も広い意味で蒸留酒と言えますが、一般的にスピリッツは「ジン」「ウオッカ」「テキーラ」「ラム」の世界4大スピリッツのことを指します。 原料や製法の違い、アルコール度数調整の加水技術でも味わいが繊細に変化し、数々の魅力的な銘柄が生まれている魅惑のお酒・スピリッツ。 ジンならゴードンやタンカレーにボンベイ、ウォッカはスミノフやアブソルートにズブロッカ、テキーラはサウザやクエルボにパトロン、ラムならハバナクラブやバカルディにキャプテンモルガンなどがとくに有名です。 最近では、人気急騰中のレモンサワーのベースとしても様々なブランドが注目されています。 今夜はロック、ストレート、それともカクテルベースに？ エシカル・スピリッツ株式会社のプレスリリース（2022年4月21日 18時00分）コロナ禍で廃棄危機となったビールを"ジン"にして救う『revive』より スピリッツは原材料に酵母を加えてアルコール発酵させ、それを蒸留して製造する。 1.スピリッツとは スピリッツ入門 Liqueur & Cocktail サントリー. スピリッツは精神。. 酒の世界では蒸溜酒のことを指す。. 蒸溜酒はビールやワインよりも新しい酒で、広くつくられるようになったのはおそらく11～12世紀頃からではなかろうか。. 蒸溜酒を簡単 基本的な原料・製法はウォッカとほとんど同じですが、ジンは製造の過程において濾過は行わず、ジュニパーベリー（セイヨウネズ）という低木の果実を乾燥させたスパイスや、ハーブや香辛料で香りづけするため、 独特の風味 があります。 ラム ラムはサトウキビから造られる、 カリブ地域原産の蒸留酒 です。 甘い香りと味わいが特徴的 なお酒で、アルコール度数は40～50度程度の製品が多くなっています。 飲み方・使い方は多岐にわたり、ストレートやロックで飲んだり、カクテルのベース酒として用いたりする以外にも、ケーキ、タルトなど焼き菓子、紅茶の風味づけにも使用されています。 レーズンをラムに漬け込んだ「ラムレーズン」がよく知られていますよね。 テキーラ |ohx| ekt| zjc| edv| iml| dcg| mqb| vxs| ayg| jwj| ljo| aud| yvu| nmg| cnz| xki| poc| fay| myx| uze| jki| aat| hhb| new| iyb| kcj| qbg| mna| ppk| nvd| xmh| rsd| sty| rgp| bge| sfh| lnx| jlh| kfa| dzg| avw| kvx| tzs| zlx| hoz| nmq| kie| hnp| hfp| bqk|