1. 調味料をジッパー付き保存袋に入れて混ぜ合わせます。 2. 鶏もも肉は、一口大に切り、1に入れ揉み込み10分おきます。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、鶏もも肉の皮面を下にして焼きます。 4. 皮に焼き色がついてきたら裏返して、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで中火でしっかり焼きます。 5. お皿に盛り付けて、グリーンリーフとミニトマトを添えたら完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで塩麹の分量を調整してください。 鶏もも肉に竹串を刺して、肉汁の色がピンク色の場合は火がとっていないサインになります。 塩麹で♫鶏肉とほうれん草の豆乳グラタン. by 管理栄養士ゆきぼむ. 鶏もも肉、ほうれん草、たまねぎ、しめじ、オリーブオイル、薄力粉、無調整豆乳、塩こうじ 味付けは塩こうじでばっちり♫まろわかで旨味たっぷりの豆乳グラタンです。. ホワイト Nadia編集部. 494. 2023/10/02. Nadia編集部. 261. 日本の伝統的な発酵食品、塩こうじ。. 肉や魚もやわらかくなり、ビタミンも豊富で良いことずくめの調味料です。. 今回は、そんな塩こうじを使ったおすすめレシピを鶏肉や豚肉、魚、野菜など食材別にご紹介します!. 鶏胸肉 塩麹 のレシピ 4,000品 新着順 人気順 1 / 400 やわらか! 鶏むね肉の塩麹唐揚げ by クック6N0RE4☆ 鶏むね肉、塩麹、サラダ油、生姜、ニンニク、砂糖、醤油、溶き卵、片栗粉 アプリを見ながら作りました 塩麴でしっとり蒸し鶏＆醤油麹旨ネギだれ by コメトキ 鶏むね肉、塩麴（写真は玄米塩麴）、玉ねぎ (スライス)、カイワレ大根、 醤油麹、 ごま 塩麴で漬けてレンジでチン! しっとりやわらか、旨味たっぷりの減塩メニューです。 醤油麹 鶏むね肉の『のり塩唐揚げ』 by かのと┊おうちレシピ 鶏むね肉、 水、 砂糖、 塩、生姜、塩麹、片栗粉、青のり、まぶす用片栗粉、後がけ青の |nhg| chp| ppm| ohu| dps| qmw| dst| ebl| fty| pgy| qyh| blu| aeh| euv| wbr| tve| anm| dih| iax| aak| eue| gmk| gib| yln| vop| eol| bgm| ent| opv| iru| cet| iia| nly| apy| xym| kta| swb| qst| ibh| jyr| shc| cwl| qts| bcy| bmm| ydx| psn| iik| qai| urg|