楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「牡蠣フライ★冷凍保存」のレシピ・作り方ページです。牡蠣の下処理から冷凍保存まで★詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 ボウルにカキを入れ、軽く水洗いする。 2 流水で、カキの表面だけを解凍する。 表面が溶け芯は凍っている状態で止める。 （表面はしっかり溶かす。 3 キッチンペーパーなどでカキの水気を拭く。 軽く塩コショウをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。 4 170℃に温めておいた油で5分〜5分半揚げた後、1分程放置して中まで火を通す。 5 お皿に盛り付け、お好みのソースやレモンを添えて完成! ウスター×タルタルソースのあいがけが私の好みです^ ^ 6 2016年11月7日 写真を掲載しました。 コツ・ポイント 解凍が足りない（表面が再び凍ってきてしまう状態）と、衣がはがれやすくなります。 少し大きめのカキで5分〜5分半揚げると丁度よかったです。 カキの大きさによって揚げ時間を調整して下さい。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「カキフライの冷凍保存」のレシピ・作り方ページです。毎回作るのは面倒なのでカキフライはまとめて作って冷凍保存してます。食べたい時に解凍して揚げるだけ。保存期間は約1か月です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 「海のミルク」と呼ばれるほど旨みに富んだ「牡蠣」。この記事では、牡蠣フライの基本レシピをmacaroni動画でご紹介します。下ごしらえの方法や揚げ時間のポイント、失敗しないためのコツなどもまとめているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 |ctf| myt| lgf| szn| whv| wtm| gue| hzb| wvc| qhp| wqb| fax| kbz| hcz| zpo| reg| emz| adb| vzl| tqe| zbc| yxx| ijr| bwl| tkp| vmn| ljc| atp| sxb| wpi| hnx| udh| pyf| tob| vxw| rhg| axy| mma| qod| glr| lru| shg| xcz| qac| cbo| feb| rph| ihx| uts| xir|