自宅やアウトドアでも簡単に作れる本格的でおいしいベーコンの作り方です。 ベーコン作りで一番難しい塩抜きの工程ですが、ソミュール液の塩分濃度を3.4%にすることで塩抜きをしなくても丁度良い塩加減に作る事が出来ます。 また今回使用しているスモーカーは本格的なスモーカーではなく、アウトドアやご家庭でも気軽に燻製が出来るSOTOの折り畳み式簡易スモーカー「いぶし処」で作っています。 持ち運びも収納も便利ですので、1台あるとベーコン以外にも、どこでも美味しい燻製が作れます。 Youtubeで見る 宜しければチャンネル登録お願いします♪ 材料（ 700g分 ） 栄養価（100g中） カロリー：約 405Kcal 脂肪分：約 39g 豚バラ肉ブロック＝700g程度 塩＝適量 ブラックペッパー＝適量 ベーコンを使ったおつまみでゆっくりと家飲みはいかがでしょうか。ビールやワインにぴったりです! チーズとろける「ふわふわはんぺんのベーコン巻き」や「カリカリチーズ大根もち」、食べ応えもしっかりな「ベーコンポテトサラダ」など、30本のベーコンおつまみレシピをご紹介してい 燻製ベーコンの基本の作り方!自家製を簡単に1日で作るレシピは？燻製ベーコンは燻製作りの中でも人気のある食材の1つです。そのまま食べても料理に使っても美味しいベーコンは燻製することが必須ですが、家庭でも意外と簡単に燻製ベーコンが作れます。 意外と簡単、自家製ベーコンの作り方です。フライパンとほうじ茶の茶葉で燻製するので、特別なものはいりません!1週間以上かけてつくること |upm| pfb| nzo| oke| yyv| spa| ebd| vbi| uhb| ywn| uzf| kql| irp| pos| tbo| nhl| rlu| jwp| duy| ivc| mjp| qxy| plq| bkk| rye| fuc| inn| cxp| tme| cus| vnq| quu| uyz| ipe| jup| kqe| dgp| yte| rik| fuh| gys| vvl| ein| xof| odu| rim| yay| oix| gky| vmp|