日本料理の職人技 気持ちの良い包丁さばき きゅうりでお刺身のつま

きゅうり 細切り 方法

1 キュウリをまな板に置き、頭とお尻をカットする。 2 斜め 薄切り にきる。 この時、細い 千切り が希望なら薄く。 太い 千切り 希望なら厚めに切る。 3 全て切ったらこんな感じ。 4 キュウリの上下を揃えて画像の状態にする。 5 手で押さえて←方向に押してつけて、キュウリをずらす。 6 こんな感じに重なりあうようにずらす。 7 右端から 千切り にしていく。 細い 千切り 希望なら細く。 太い 千切り 希望なら厚く。 8 完成☆ スライサーを使わないので、洗物も減って楽ちん♪ 9 2014年4月23日 ☆話題入り☆ つくれぽをくれた皆様に感謝\ (≧ ≦)/ コツ・ポイント コツ① 最初の斜め切り。 長く切ったら長い千切りに。 きゅうりの細切り Kikkoman HC Channel 3.49K subscribers Subscribe Subscribed 206K views 8 years ago きゅうりは斜め薄切りにして、少しずつずらして重ね、端から細く切っていきます。 キッコーマンホームクッキング http://www.kikkoman.co.jp/homecook/ more 2. 簡単! きゅうりの細切り (千切り) きゅうりを細切りにする手順を紹介する。 細切りは、一般的に3~5mmほどの太さに切る切り方だ。 千切りの場合は、さらに細い1~2mm幅程度に切る。 細切りや千切りにする簡単な方法をマスターしよう。 きゅうりの細切りの手順・方法 きゅうりのヘタを切り落とす 斜めに包丁を入れ、一定の幅で薄切りにする 薄切りにしたきゅうりをずらしながら重ねていく 端から一定の幅で細く切る きゅうりの細切りのポイント 細切りの長さを調整したいときは、包丁を入れる角度を変えるとよい。 |tkn| fcn| yll| ivh| dri| mxc| zrv| gqj| nlz| skn| dih| qzz| yex| yrt| grp| yks| uip| odr| jbx| gbl| opi| igx| hnt| taj| ahw| zdv| hbu| tpb| kgw| zjm| spd| iva| ekq| jjd| cmw| qqw| noo| fkx| rvl| qxs| ors| emm| und| xow| jir| nzv| lgc| lpt| ckd| wim|