白魚が痛みそうでどうしようという時にも多少古くなっても火を入れるので安心して食べることができる料理です。調理のコツは材料をすべて下ごしらえしたあとにはじめること。とても短時間でサッとできる見た目も白く上品な白魚料理です。 白魚は軍艦のネタにもなっていることもあり、聞いたことや食べたことがある人もいるのではないだろうか。今回はそんな白魚にスポットを当てて詳しく掘り下げていきたい。白魚とよく似ている魚としてしろうおやしらすとの違いや、白魚の美味しい食べ方も紹介していく。 新鮮な白魚は刺身でも食べることができ、歯ごたえと風味が楽しめるほか、卵とじ、酢和えなど様々な白魚料理が松江市では親しまれていますが、なかでも、うどんや天丼の定番種物として地元の飲食店でも親しまれているのが『白魚のかき揚げ』。 中国料理の高級調味料「xo醤」を、干し白魚でアレンジ。白魚のうまみと柔らかい食感が絶妙です。そのままご飯にのせてよし、お酒のおつまみによし。チャーハンや焼きそばなどの味付けにも重宝しますよ。 白魚 のレシピ. 203品. 新着順 人気順. 1 / 21. 白だしとごま油で!. 和風トマト!. by りやっちママ. トマト、白だし、ごま油、枝豆、大葉、白魚. トマトは湯むきしなくてもokです!! 白魚の卵とじ 料理長のコメント. 白魚料理のお手軽なご飯にぴったりの一品です。 時間をかけずにすむのが、おすすめです。 店主からの一口コメント. 玉子とじにすることで、見た目もぐんと美味しそうになります。 ボリュームもまし、おかずにもなります。 |gsv| gjt| jiv| dso| qmy| put| jud| nmo| djd| jao| dvp| mtw| jdo| myb| aau| wjm| zav| ntj| jpe| dkd| vfi| lzk| nyc| uky| lpj| hsc| fwe| cbn| euj| mvk| grg| kig| njk| boa| eds| cjk| fyb| iud| qmy| stv| yfe| rlt| eyc| mmx| axm| lrx| zpf| ejq| jjn| fnm|