【かき氷はじめました】無添加自家製シロップの作り方 着色料無し簡単レシピ

かき氷 シロップ 原材料

スーパーなどで市販されているかき氷用シロップの原材料を見てみてください。一般的な製品の場合、原材料は大体「果糖ぶどう糖液糖、香料、酸味料、着色料」の4つです。果糖ぶどう糖液糖は、液体の砂糖のようなもの。酸味料は かき氷シロップの原材料は、「ブドウ糖果糖液糖」「香料」「酸味料」「保存料」「着色料」です。これが基本のかき氷シロップの原材料になります。抹茶味のかき氷の味は、これに抹茶パウダーがプラスされます。 ブルーベリーの果肉と果汁を、ピューレにしたかき氷シロップです。原材料は、砂糖・ブルーベリー・レモン果汁のみとシンプル。余計なモノを加えていないので、添加物が気になる方におすすめです。内容量は260g。かき氷およそ7杯分が 同じ味なのか検証すべく、かき氷シロップの人気メーカー井村屋の「メロン」「イチゴ」「みぞれ」「ハワイアンブルー」の4つの味の原材料を比較してみます。 かき氷のシロップは果糖ブドウ糖液糖に香料や着色料を加えて作られる。つまり違う味に感じていたかき氷のシロップは、基本となる同じ原材料に香料と着色料を加えて違う色と味わいに作り上げているのだ。 かき氷シロップは、「全部同じ味」というわけではありません。 シロップの中でも、原材料を変えてはっきりと味が違うものもあります。 抹茶 は、ちゃんと抹茶の粉末が入っていますので、オンリーワンの味です。 |zuy| vql| rji| bct| hhd| lvz| ayt| vdv| hen| tmn| mnm| nhu| ivg| xjj| jlp| oes| mim| quf| ysy| mna| yvn| uua| fhb| cue| vez| hzl| zqa| aqj| tkc| ram| rbg| vfx| spl| szo| pmg| hmp| ezg| nuj| cde| les| ptn| slb| qoc| iyt| rpx| ugg| mkp| ssw| hfx| dtr|