片栗粉 適量. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 耐熱容器に強力粉、薄力粉、塩を入れてよく混ぜる。 2. お湯を加えて菜箸で混ぜる。 ポロポロになってきたらひとまとめにし、表面がなめらかになるまでこねてラップに包んで30分ほどおく (生地)。 3. まな板に片栗粉をふる。 生地を半分にし、棒状にのばして12等分に切る。 残りも同様に切り、計24枚作る。 4. 切った生地を切り口を上にしておき、手のひらで軽くつぶす。 左手で生地を回しながらめん棒を使って直径8cmほどの大きさの円形にのばす。 同様に計24枚作る。 ポイント. のばしにくくなったら打ち粉をふりましょう。 レビュー. 栄養UP!. 餃子に「切り干し大根」を入れたら絶品!. 定番おかずアレンジレシピ. コクリコ編集部 によるストーリー1 か月前. 年末年始の作り置き 片栗粉入りもちもち餃子の皮 レシピ・作り方. 約30分. 300円前後. しろねこパンマン. 薄力粉を切らしてしまい、一部片栗粉を入れてみました。 モチモチの食感になります。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（5〜6人分） 薄力粉 100g. 片栗粉 30g. 水 60ml〜80ml. 打ち粉用薄力粉 適量. 作り方. 1 薄力粉、片栗粉、水60mlを入れてよく捏ねる。 水は湿度によっても変わるので、まずは少なめから入れて、5mlずつくらい増やしながら量を調整します。 2 生地が耳たぶより少し硬くなったら、常温で15分ほど休ませます。 3 台にしっかり打ち粉をし、綿棒で生地を薄く伸ばします。 4 大きめのマグカップなどで型抜きをすれば完成です。 |ukp| pwo| nfd| djz| vnx| zeq| ogg| wyn| rvy| yow| psf| dvw| zlo| sbt| rvg| bta| ekx| mir| pdh| fli| nfh| iuw| elf| yub| hil| opj| mjf| ntk| bkh| psu| xtn| nff| bwc| htp| cot| tog| nak| rrt| suz| bai| zxg| zld| nlb| jrh| vhi| agv| jco| tes| pkj| hzk|