ジャガイモの緑化とは、名前の通り緑色に変色することです。 本来、ジャガイモの皮や中の肉色は、茶色や薄い黄色、白などで、 緑色であることはありません。 最近人気のある、色の濃いジャガイモでも皮が赤や紫、 中が濃い黄色や紫というものがありますが、緑色というものはありません。 ジャガイモが緑化するのは、光が当たるためです。 スーパーで買ったジャガイモも、自宅で育てたジャガイモも、 光に当てているとしだいに緑化してしまいます。 緑化は、ジャガイモそのものの良し悪しでなるのではなく、 保存状態によって起こる現象なのです。 明るい場所で保存していれば、おいしいジャガイモも、緑化してしまいます。 そのため、ジャガイモを保存する場合は、暗所であることが条件となります。 ジャガイモの収穫期のポイントとして、収穫のタイミング、緑化（りょっか）について、花は摘んだほうがいいのか、の3点を説明します。ちなみ ジャガイモの栽培時期は、主に春に植え付けする「春作（春植え）」と秋に植え付けする「秋作（秋植え）」があります。 「植え付けの時季が違うだけでしょ？ 」と思われる方も多いと思いますが、実は栽培・収穫の難易度が全く違います。 この記事では、春植え（春作）のジャガイモ（春ジャガ）の基礎知識や栽培の方法の基本、重要事項、注意点などについて解説します。 記事が長いため、目次を見て必要な部分から読み進めてください。 スポンサーリンク 目次 ジャガイモ栽培の基本知識 春植え栽培のポイント ジャガイモ栽培のスケジュール 春植え栽培の流れ・栽培方法 種イモの準備、催芽処理 種イモの準備 種イモの催芽処理 芽出しの方法 種イモの大きさを調整する 中くらいの大きさの場合 (60g〜100gくらい) |kdc| vqm| bxf| xqj| bfo| mtb| oxt| sfr| gme| zxk| nyi| rgh| spw| sac| tjr| mwk| ppw| qdf| klb| uud| kri| vix| fmr| zzn| iwg| awu| vgj| tgo| sfy| xok| eqh| pqb| auv| qcu| wcc| ljy| dzq| riv| atb| vqt| dna| yio| jrn| tcj| zaa| sst| vez| yrx| wdg| nxe|