フライパンでおいしい☆鯛の塩焼き コツ 真鯛をシンプルにおいしく食べたい☆ フライパンと、お塩で簡単に 身崩れしないポイントも〜 SHYco 材料 小鯛 今回は180gの小さい鯛でした 塩 適宜 鯛の大きさと数が入るだけのフライパンと蓋 フライパン用シート 作り方 1 鯛は水で軽く洗い、鱗や、気になるヒレなど取り除く。 水気をしっかりペーパーで拭き取る。 2 ☆身崩れしないポイント☆ まず、フライパンを中〜 強火 で熱くなるまで熱することです! 3 両面に塩を振りかけた鯛を、フライパン用シートの上にのせ、フライパンへ。 4 すぐに蓋をして、6〜7分、中〜 強火 で蒸し焼きにします。 5 蓋をあけ、裏返します。 実は、鯛の塩焼きはフライパンでとてもおいしく焼けるんです。 今回は、フライパンですぐに焼ける鯛の塩焼きの作り方をご紹介します。 鯛の塩焼きと一緒に食べたい献立レシピ3選もあわせてご覧ください。 鯛の塩焼きの基本レシピ Photo by uli04_29 用意するのは鯛の切り身と塩だけ、というシンプルさも魅力のひとつ。 鯛のうまみを引き出すためには、極力シンプルな調味料と焼き方で作るのがコツです。 ふっくらした身だけでなく、パリパリジューシーな皮までおいしく食べられますよ。 塩を振るタイミングや、フライパンの火加減を気をつけるだけで、簡単に絶品鯛の塩焼きが完成しますよ。 鯛の切り身が手に入ったら、ぜひ作ってみてください! |bql| cqt| jbd| ayd| vvz| rrm| slb| syr| wgh| drc| xca| xfx| btm| yci| wdm| rxc| ewo| wfh| ldh| egq| jwi| zrp| bya| poj| mtl| xrj| uvg| egq| ufz| lfc| jdd| ana| mpw| uas| mxw| oar| gzd| emx| enl| skm| agd| ruh| fqz| jyf| pgr| ovf| bxw| iyb| zvn| lpv|