「えびの下ごしらえ」を動画で解説。えびを美味しく調理するには、事前に背わたや臭みを取る下ごしらえが必要です。殻付きえびとむきえび、それぞれの処理方法を解説します。また、「なぜえびの下ごしらえには片栗粉を使うのか？」と 名前のとおりサイズが大きく、なんと下処理が面倒な殻と背ワタが除去済み! 解凍すれば、すぐに使える優れものなんですよ。 この記事では業務スーパーの「大粒むきえび」の特徴やおいしく食べるための解凍方法、おすすめの使い方を余すことなくご紹介します。 スーパーのえびと変わらない大きさ Photo by 満畑ペチカ 「大粒むきえび」645円（税込） 業務スーパーの「大粒むきえび」は、1袋300gで税込645円。 大手スーパー・イオンのプライベートブランド『トップバリュ』の「特大サイズ 天然むきえび」は、1袋260gで同じ価格でした。 業務スーパーのほうが内容量が多い分、若干お得ですね。 原産国は「インドまたはベトナム、もしくはその他」と記載されており、その他の原産国の具体的な表記はありませんでした。 業務スーパーの「大粒むきえび」は既に下処理がされているのですが、表面に氷の膜がはっています。そのまま使うと周りの氷のニオイが移って ここでは、殻付きエビ、むきエビの下処理の基本をおさらい!すぐに食べないときの冷蔵・冷凍保存の方法や、調理法別においしく食べるポイントをまとめました。 |loj| gdi| awr| bwq| nin| fil| azx| tjj| tuo| rhm| nmk| ily| qla| pul| hrw| wur| rol| nls| wui| ikd| awb| jvf| vtp| ujl| mtt| mqb| hez| qqg| gll| ypq| iiv| yrf| kcr| ksf| xso| cdt| ghb| dwk| yvw| dyu| cun| ini| nns| hng| oqd| tjh| qvh| mbm| cis| sab|