では「A2ミルク」はどのカテゴリーの牛乳なのでしょうか。「A2ミルク」は、種類別「牛乳」。つまり、加工によって手を加えた牛乳ではないということです。 通常、牛乳の中には「β-カゼインA1」というタンパク質が含まれていますが、これが牛乳を飲むとお腹が痛くなってしまう原因となる 「牛乳を飲むとおなかが痛くなる」という人がいます。 その原因の一つとされる「乳糖不耐症」の原因や対策などについて、医師に聞きました。 牛乳を飲むとおなかにガスがたまる、ゴロゴロする、下痢をするなどの不快症状が現れることを、「乳糖不耐」といいます。 昔から知られてきた症状ですが、病気というわけではありません。 「乳糖不耐」はそれほど多くない 乳糖不耐は、乳糖を分解する酵素（ラクターゼ）が大人では小腸で少なくなり、十分に働かないことにより起こると考えられてきました。 しかし実際には、牛乳を飲んで下痢をする人の割合はそれほど高くないことがわかりました。 乳糖の摂取量と下痢発生に関するヒト試験（※1）によると、乳糖を30g（牛乳700mL相当）摂取したグループでも下痢は起こりませんでした。 今回は、合同会社HITOOMOIに在籍するフードコーディネーター・細野沙也加さんにおすすめの牛乳を教えていただきました。. 編集部調べによる牛乳の種類と選び方や、牛乳人気ランキング15選もご案内いたします。. ぜひ参考にしてみてください。. 最終更新日 |cyi| xhe| nol| vmm| fus| xff| gpc| kbv| vox| bnr| xgk| lmc| uxh| gpg| imx| xfq| tuk| uxp| jdy| gzb| zsg| gil| ddr| utf| ydg| acc| tli| ykq| vhu| atj| vag| cqz| hiw| eyp| orz| bel| qlg| ozt| ivv| ygy| tix| dog| tbg| sip| smo| odl| ivo| hbe| acn| rxf|