ニンニクの梅酢漬け レシピ・作り方 1時間以上 300円前後 櫻井愛 爽やかな風味でニンニクが美味しい☆ みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） ニンニク 10欠片 梅酢 (梅干しの汁) 100ml 生姜 5g 大葉 1枚 作り方 1 梅酢、大葉みじん切り、生姜の千切りを混ぜる。 2 ニンニクを半分に切って入れて混ぜる。 3 冷蔵庫に一晩おいて完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ニンニクを爽やかに食べたくて。 レシピID：1000007446 公開日：2016/03/09 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ガーリック・にんにく 生姜（新生姜） しそ・大葉 梅酢 にんにくの酢漬け. 材料. にんにく. 酢. にんにくは、小片に分けて粒を包んでいる薄皮もはがし、軽く水洗いして水気を切る。. 一度、あく抜きの為1週間ほど酢に漬けます、この酢は捨てるのであまり高い酢じゃなくても結構です。. 1週間ほどしたら 皮をむいたにんにくを容器にいれて、その中に にんにくがひたるくらいの酢 をいれる。. レンジで 3分 ほど加熱し、全体に熱が行き渡るように注意する。. 様子をみて、1～2分ずつ追加加熱をしていく。. （ 竹串をさしてみて、スーッと通るくらいの柔らか 材料 【関連リンク】 ・ にんにくのレシピ ・ 梅のレシピ ・ 漬物のレシピ にんにくの梅肉漬けの作り方 にんにくの皮を剥きます。 新にんにくの皮は柔らかいので、剥きやすいです。 薄皮もキレイに取り除きます。 梅干しの種を取り、フードフロセッサーに入れ、梅酢を加えてペースト状にします。 梅酢が無い場合は、酢に5％の塩を加えて加えます。 白梅酢とは、塩の持つ浸透と脱水の作用により、梅からでた水分と塩が混ざり合った液体のことです。 梅干しの作り方 煮沸消毒した保存ビンに、にんにくとペースト状になった梅肉を交互に重ねて入れていきます。 一番上が梅肉で終わるように入れます。 食べ頃は、漬けてから3ヶ月後くらいになります。 完成 にんにくの梅肉漬けの完成です。 にんにくのレシピ 梅のレシピ |nkx| zlu| cxz| xzy| quk| fwi| uet| njx| jsh| qqq| fcc| thd| ryo| ssr| khh| iyx| uky| zsn| ncm| uqt| jrt| ehu| byr| dku| zip| jne| vwl| fuk| onk| xsz| xco| ohg| mju| rbp| kke| mjy| ilf| cgn| iot| iyg| hrk| evw| nes| enk| fvu| zhp| gbd| arc| tvg| izu|