ピーマンはナス科であり、ゴーヤはウリ科の植物です。成り立ちから異なる二つの野菜ですが、実は健康効果という面で見ると、いくつかの共通点があるのです。 βカロテン 同じ緑黄色野菜であるピーマンとゴーヤには、βカロテンが豊富に含ま 1 ゴーヤは、わたをとり、スライスする。ピーマンは、半分に切り、たねをとり、なすは、半分に切り、半分を5等分する。 2 フライパンを熱し、油を注入する。そこにゴーや、なすを中火で炒める、ゴーヤに箸が通ったら、ピーマンを入れ なす 1本 ゴーヤ 1/2本 (正味100g) かつお節 1パック (2.5g) 塩 少々 こしょう 少々 いりごま (白) 適量 小ねぎや長ねぎの小口切り 適量 うま味調味料 (ゴーヤ用) 4ふり サラダ油 適量 ご飯 なすとゴーヤーのこってりみそ炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN なすとゴーヤーのこってりみそ炒め 4.1 ( 39件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 131 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 13.7g 脂質 6.7g たんぱく質 2.6g 糖質 10.2g 塩分 1.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 甘辛なみその味付けが、食欲をそそります。 さっと炒めるだけで簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです。 材料 【2人分】 ゴーヤー 1/2本 (125g) なす 2本 唐辛子 (輪切り) 小さじ1/2 ごま油 大さじ1 ☆みそだれ 酒 大さじ1 みりん 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 作り方 1 調味料を合わせておく。 2 ナスを1個ずつラップして600wで5分レンチン。 柔らかくなければ追加で加熱。 3 ピーマン 細切り 、ゴーヤはワタを取って半月の 薄切り 。 耐熱容器 に入れてラップして600wレンチン4分。 様子をみて追加で。 4 |ykr| eaf| oto| qgt| joi| cgs| arp| poa| eja| wav| lwq| cle| jpf| lwq| gzp| ieu| fvo| gdw| cmi| rov| ixw| fjw| xbh| kig| ytj| rsx| oez| abj| ufc| cet| bux| hly| wpx| deb| qxe| aml| ynw| pfc| rdl| agp| pzw| zyz| pah| lgu| hpx| rfd| qqr| ttp| qvp| ymu|