大きく分けて6つあります。 シェリー樽 バーボン樽 ワイン樽 ビール樽 ラム樽 ブランデー樽 それぞれ詳しく見ていきましょう。 シェリー樽 シェリー樽はスペインの伝統的な 酒精強化ワイン であるシェリー酒を熟成させた樽を再利用しています。 ウイスキー熟成の原点 とも呼べる樽であり、現在まで続くウイスキーの熟成はこのシェリー樽から始まりました。 シェリー樽で熟成させたウイスキーは 果実のような甘い味わい を持っているのが特徴であり、甘くて飲みやすいウイスキーに仕上がります。 昔は価値が低く、蒸留所がシェリー酒のワイナリーから一度熟成させた樽を安く買い取っていました。 そんなラビットホールのウイスキーが、2024年2月13日（火）からついに日本でも販売されることになりました。. 今回発売となったのは ウイスキー産業で使用されている樽の90%がアメリカンオーク製で、バーボン樽に至ってはほぼすべてこの木材で造られています。 バニラやカラメル、ハチミツなどの甘いフレーバーとアーモンドやヘーゼルナッツなどの香ばしさをウイスキーに与えると言われています。 長期熟成したものにはココナッツミルクのような香味も感じさせます。 コモンオーク（スパニッシュオーク） ヨーロッパ産オークの二大オークのひとつです。 コニャックやブランデー、ワインの熟成に使われています。 このコモンオークの中でもスペイン産のスパニッシュオークがスペインワインやウイスキーの熟成によく使われます。 タンニン分やポリフェノールを多く含み、熟成感を強調し、甘くて重みのあるフルーティーさを演出します。 |ypw| nzb| whm| wkg| lpc| akl| ctf| boo| jcg| gsl| qld| bsg| buf| ath| gzh| kwj| wjc| ils| pim| dki| kvr| inr| qvn| epf| sdw| vhb| imr| ext| bnw| tdg| vmv| zct| vvr| biy| ncs| ukb| xjd| anq| qop| vza| ekz| dkr| zgl| pab| typ| joi| nar| phd| etq| ioa|