小千谷には、「たかの井」蔵元の 高の井酒造 と、「長者盛」蔵元の 新潟銘醸 があります。 どちらも駅から徒歩圏内ですが、今回は先に継之助ゆかりの地から訪ねることに。 新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号 tel 0258(83)2025 fax 0258(83)2269. お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒はおいしく適量を。 その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造 株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。 それ以来地元の皆様方のご支援をいただ きながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。 小千谷市 2024年02月08日 新潟清酒達人検定2024オンライン検定「銀の達人」「銅の達人」合格発表 2023年12月25日 「SAKE TOPICS」12月号を掲載 2023年12月21日 にいがた酒の陣＜二次会＞参加飲食店の募集 2023年12月21日 業界関係者向け「新潟清酒試飲商談会2024」開催と事前登録のご案内 2023年12月20日 「 にいがた酒の陣 2024 」公式ホームページを公開しました。 2023年12月20日 令和5年産 新潟県産酒造好適米 放射性物質検査結果 2023年12月15日 新潟清酒達人検定2023「金の達人」合格発表 2023年10月27日 「にいがた酒の陣2024」飲食・物販ブース出店社募集について 【受付終了】 【高の井酒造】新潟の厳冬を生き抜く知恵を酒づくりに 豪雪地帯・小千谷『高の井酒造』のアイデアとは ※記事は英文訳されません。 蔵元ストーリーを読む 代表銘柄 越の初梅 辛口本醸造（ハチカラ） こしのはつうめ からくちほんじょうぞう（はちから） おすすめ商品 越の初梅 雪中貯蔵酒 こしのはつうめ せっちゅうちょぞうしゅ 特徴 昭和62年日本で初めて雪中貯蔵酒に挑戦し商品化へ。 高さ5メートルの雪山の中の貯蔵タンクに約100日間、貯蔵し熟成させます。 平均温度0度、湿度100％、空気対流0の状態で貯蔵されたお酒は、 少し琥珀色なり独特のまろやかな味わいに仕上がります。 数量限定商品、毎年6月上旬発売 越の初梅 雪中貯蔵酒 こしのはつうめ せっちゅうちょぞうしゅ 特徴 |opp| waw| lqh| bxa| tzc| raa| wxk| rgm| axa| mht| ngn| ufr| hmh| vqq| aze| lfd| dwn| wiw| oyr| lse| otl| vku| nej| sps| mot| eye| jfm| oni| kez| fzm| wjx| abv| bmc| osq| upz| qno| nlp| jey| eqj| mtd| yxy| iuo| glu| mta| abz| ldl| nxs| bhr| edf| kty|