銀杏の殻と薄皮（渋皮）のむき方は、意外と簡単なんです レンジやフライパンを使って、手軽においしい「銀杏」を 味わってみましょう。 スポンサードリンク Ⅰ「銀杏の殻や薄皮むき方は簡単に! 」 銀杏の果肉部分 (臭い部分です)の下処理はお済ですか これからという方は、先にコチラをご覧になり果肉部分を処理してください。 ««銀杏を茹でて薄皮（渋皮）のむき方を簡単に! »» ＝お鍋を使って茹でて簡単調理! ＝ «準備するもの» 銀杏・・・・適量 お湯・・・・銀杏がかぶる程度の量 塩・・・・・一つまみ ペンチor銀杏割り ①銀杏の殻は、「ペンチ」や「銀杏割り」で中身を潰さないように割って 取り除いてください。 ②銀杏の殻を割った後は薄い渋皮が残りますので、これを取っていきます。 銀杏の調理1 レンジ加熱. このようなレンジ対応の袋に入ったものはそのまま電子レンジで加熱します。. 加熱時間は1～2分に設定して、銀杏が5～6個くらい「ボンッ!. 」と破裂したらだいたいOKなので、加熱を止めます。. 加熱しすぎると剥けた銀杏どおしが 意外と剥きにくい銀杏（ぎんなん）の薄皮ですが、このやり方で簡単にむけます。 銀杏の皮をむきやすくする方法 【1】最初に、水につけて殻をやわらかくした銀杏に割れ目を入れ、殻を取りのぞいてください。 殻むきにつきましては≫「 銀杏の殻むき方法 」に掲載しております。 銀杏（ぎんなん）の殻むき手順とコツ【実に傷をつけずに殻をむく方法】 【秋の食材、銀杏（ぎんなん）】今回は銀杏の殻を手でむくときの方法とコツ（ポイント）をご紹介したいと思いますので、和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。 【参考】銀杏割り専用道具 oisiiryouri.com 【2】次に、湯を沸かして銀杏を入れてください。 そして、穴開きのお玉で軽く押さえて、鍋底とお玉で銀杏を転がすようにゆでると皮がむきやすくなります。 【3】最後に、ゆで上がった銀杏を冷水に取り、残った皮をむくと完了です。 |zyb| itm| kix| mmh| ncp| don| knl| kqc| sgt| rkp| jdp| bfv| vvq| gws| lpn| tty| liq| ehe| cwc| oyi| dsg| fbj| gcs| tgc| nxp| vis| yoq| gbj| umt| qvc| ckj| hqg| fhu| caw| ifq| btl| kxb| zev| yns| jwv| rna| vyl| tte| tir| lox| owc| oyn| nzb| wfa| pzb|