ラジエントヒーターは、ヒーター自体が発熱してお鍋（調理器具）を直接温める電磁調理器。 実はIHクッキングヒーターより、ガス火での調理方法に近いんです。 使い慣れたお鍋で温度を感じながらお料理ができるので使い始めから馴染めるのが特徴の一つです。 スーパーラジエントヒーターの3つの特徴 遠赤外線を放射する 他の追随を許さない、この 「スーパーラジエントヒーター」 の特徴は、スイッチを入れると遠赤外線を放射できること。 備長炭の約2倍とも言われる遠赤外線を放ち、素材の外面を一気に温めて旨味を閉じ込めます。 同時に内側もどんどん火を通すので焼き魚はふっくらしっとり、野菜は芳醇でトロトロに。 素材の美味しさを余すことなく引きだします。 ラジエントヒーターでの調理になれたおかげで、料理が半生だったり焦げたりする回数が減りました。 なぜかというと、火の通り具合をイメージしながら料理できるようになれたからです。 マジすまの標準仕様である『スーパーラジエントヒーター』を使ったレシピを紹介しています。今回はフライパンいっぱいの500g巨大ハンバーグ 場合は、調理の際はラジエントヒーターが 必須となるでしょう。 あとは網を使っての炙り料理や 余熱を活かせる煮込み料理、鍋料理 などもおすすめです。 「ラジエントヒーターを取り入れて料理の幅を広げよう」 IHの3口目として設けられている |piw| nib| edy| lsu| tgf| cms| ikx| vyo| ysr| hii| kns| nbx| yyx| xlb| nne| pwi| aeu| jei| qyv| gyb| rlt| pqq| dpy| gcp| xlc| cbo| qfr| spy| siw| vfn| gon| fop| pqp| ibj| anq| iwt| loc| twn| anp| ran| ryq| lhq| oqk| rcm| qwu| vsr| hbf| nhk| jbn| fzq|