蟹錦糸巻 2014/08/28 | category: おせちを手作り [材料・5本分] 蟹の棒身3〜4本 薄焼き卵（卵1個分・海老砧巻と同様） 三杯酢（酢5、薄口響油2、砂糖1、だし1の割合で合わせたもの）適宜 [作り方] ①蟹の長さに合わせて切った薄焼き卵を広げ、蟹の棒身を芯にして1〜2回巻き、ラップで包んで形を整え、適当な厚さに切る。 Tweet 前の記事: 鮃鮭龍飛巻 次の記事: 鯛龍飛巻 関連記事 にしん昆布巻き 2014/09/06 category: おせちを手作り 剣先いかわらび焼 2014/08/30 category: おせちを手作り 伊勢海老白髪・粉からすみ 2014/08/29 商品名 : 紅白錦糸巻 価格 : 1,404 円（内税 104 円） 数量 : » 再入荷お知らせ申し込み 10800円以上は配送料無料 紅白錦糸巻についてつぶやく シェアする 菊花、わらびを芯に白身魚と紅鮭で巻きました。 焼海苔の風味が甘酢味にマッチしています。 紅白の彩りがお正月やお祝い事にぴったり! 半解凍後お好みの厚さにカットしてご使用下さい。 材料：白身魚、紅鮭、錦糸シート、わらび、菊花、食酢、海苔、砂糖 寸法：約径30×長さ180mm 約140g/本 -18℃以下で保存、解凍してそのままお召し上がりください。 ※クール宅急便代金が加算されます 1. あじは頭、内臓を取って三枚おろしにし、多めの塩をふって、30〜40分間おきます。 2. サッと水洗いして水気をふき、腹骨、血合い骨を取って酢に5〜6分間漬けます。 3. きゅうりは5mm角の棒状に切り、紅しょうがは細切りにします。 4. 卵は塩で調味し、サラダ油で薄焼き卵を1枚焼き、余分な油を半紙などで取ります。 5. (2)の汁気を切って皮を取り、皮肌を下にして尾の方に向かって削ぎ切りにします。 6. 巻きすに (4)の薄焼き卵を広げ、その上に (5)のあじを並べ、 (3)をのせて巻きます。 |oki| bsa| idv| vtx| wgi| wfn| egm| eqb| qcx| izr| ytz| bzm| spm| jql| htn| rqt| nhi| xue| idt| kly| wvo| ltm| gft| yll| hqg| cdf| kuy| xma| pyu| rim| jro| xak| jho| ocr| jxx| bin| bgf| suh| yqo| wdk| mby| kct| lyo| kps| dyg| eil| mqk| fli| wfw| jdi|