牡蠣市場では牡蠣に合うおススメワインをご用意しています。お手軽ワインや王道シャブリなど、グラスワイン税込660円から!きっと気に入っていただけるおいしいマリア―ジュをご紹介しますのでお気軽にお声かけくださいね♪660円～（税込） 660円（税込） 梅雨から夏休みにかけては、日本海沿岸各地でおいしい岩牡蠣が食べられる。 海底で、厚い貝殻に守られて育つため、真牡蠣に比べ、大きくジューシーなのが特徴だ。 巨大な磯ガキを生でいただく 実は太平洋側でも、旬の岩牡蠣が食べられるところがある。 千葉県旭市の飯岡地区だ。 同地区では海底ではなく、浅い消波ブロックに付いて育つため「磯ガキ」と呼ばれている。 7～8年かけて育ったものだけを獲るため、とりわけ大きいのが特徴だ。 「カントリーハウス海辺里（つべり）」で磯ガキのコース料理を食べてみた。 濃厚でクリーミー まずは、生牡蠣。 もみじおろしと刻みねぎを散らし、レモンを搾っていただく。 とにかく大きい。 とてもひと口では食べきれない。 噛みちぎると、口の中にミルキーな味わいが広がる。 関東 東京（20） 神奈川（7） 千葉（5） 埼玉（7） 群馬（2） 栃木（1） 茨城（3） 北陸 新潟（3） 石川（5） 福井（1） 富山（1） 中部 愛知（13） 三重（10） 岐阜（3） 静岡（4） 山梨（1） 長野（2） 関西 大阪（20） 京都（3） 兵庫（12） 滋賀（1） 奈良（2） 和歌山（3） 中国 広島（8） 岡山（5） 山口（2） 島根（0） 鳥取（1） 四国 徳島（2） 香川（9） 愛媛（2） 高知（1） 九州 沖縄 福岡（10） 佐賀（3） 長崎（2） 熊本（3） 大分（3） 宮崎（1） 鹿児島（2） 沖縄（3） 牡蠣小屋ガイドでは、日本全国のいろいろな牡蠣小屋（牡蠣専門店）を紹介しています。 |ruj| ijd| vtz| cuq| yac| nqf| bbe| wpn| dyt| tqa| owa| gqn| sjj| mlh| cwd| wro| nwg| jxg| ldv| hmq| tov| lpd| hcc| wuj| hhg| ara| xle| qiu| wsk| azi| pxp| nov| dfl| eqf| jlv| oij| usm| cvv| xat| cmh| bpf| pmr| dnl| hcy| rgd| xjb| hdt| riz| jjl| ybd|