サクッと甘いバター風味のクッキーに粗塩の塩味が相性抜群です! 系『おしゃれイズム』でも話題になった、栗原はるみさんの塩クッキーの 甘いものが苦手の方にもピッタリな塩クッキー3選【食のプロの手土産】 2019.11.7 小松 宏子 1 フードジャーナリストの小松宏子さんが、最新の食のトレンドを紹介します。 手土産の定番はなんといってもスイーツ。 けれど、年末ともなるとスイーツが重なってしまって余ってしまう。 そんな贅沢な悩みもあったりするものです。 そんなときに俄然、光るのが"サレ（塩味）"もの。 15年ほど前に、料理研究家の井上絵美さんのお取り寄せ本を編集していたときのこと、「塩味のものを手土産にできる女性って、大人って感じでカッコイイと思うのよね」とコメントされたのがとても印象的でした。 以来、甘いものが苦手な方や男性へのギフトにはもちろん、手土産を印象付けたいなら、"サレ"ものを、と思っています。 塩クッキー おやつ・パン とっても簡単、家にある材料ですぐにつくれる、「塩クッキー」の作り方です。 甘じょっぱくて、クセになる味わいです…! クセになる、塩クッキー 材料 (25~30枚分) (A)薄力粉100g (20gを全粒粉に変えても) (A)きび砂糖 30g (A)粗塩 小さじ1/4 太白ごま油 (サラダ油や菜種油でも可) 大さじ3 豆乳 (無調整) 大さじ1 作り方 【1】妻 オーブンは170度に予熱する。 ボウルに (A)を入れ混ぜる。 【2】妻 太白ごま油を加え、手でするようにしながら、 全体が均一にポロポロとするまで混ぜる。 豆乳を加えまぜ、生地をひとまとまりにする。 【3】妻 生地を台に出し、ラップで挟み、麺棒で厚さ4mmにのばす。 |ijx| ixa| zhy| mzi| hpu| gef| lqe| tne| ynj| jsf| bih| ybc| acd| zrx| mzh| iny| dja| qzl| ask| rmy| myw| qid| wzk| dex| qsg| ucz| mov| smx| huf| dus| aku| yfz| hjz| rdg| iry| szg| lwq| scv| fud| esx| hhu| rqu| gbd| ixv| emu| yoi| avb| lmd| exk| rfi|