1. かぼちゃをラップで包み、600Wのレンジで5分加熱します。 2. 粗熱が取れたら一口大に切ります。 3. 大きめの耐熱ボウルに (A)を加えてよく混ぜ合わせます。 2を入れてラップかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。 作り方. かぼちゃは8mm厚さくらいのくし形に切る。. 水にくぐらせ、耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。. 熱いうちに器に盛り、塩少々、粉チーズをふり、パセリを散らす。. ※カロリー・塩分は1人分での表記になり 電子レンジでの加熱は、かぼちゃの料理を作るときの下ごしらえにもなります。 例えば、かぼちゃの皮は非常に固くカットしにくいですが、一度レンジで加熱してからカットすると柔らかくなってカットしやすくなります。 また、煮物にする場合も予めレンジで加熱して下ごしらえをしておけば、短時間の加熱時間で済むので煮崩れを防ぐことができます。 かぼちゃをレンジで加熱するときのポイント かぼちゃを簡単に柔らかくしたいのであれば、電子レンジがおすすめだ。 1/4個の場合の加熱時間の目安は600Wで6分程度。 この方法であれば、下ごしらえで皮を削ぎ落とすことなく皮付きのまま加熱し、やわらかくなった果肉をスプーンですくって使用することも可能だ。 3. かぼちゃの下ごしらえの方法を、 一緒にレッスンしていきましょう! かぼちゃの下ごしらえ方法を料理別に紹介 かぼちゃは、どんな料理を作る場合にも、まずワタとヘタの処理をします。 かたいので手を切らないように気を付けましょう。 どの料理にも共通! 基本の下ごしらえ かぼちゃの種とワタをスプーンで取り除きます。 きれいに取り除いたら水で洗います。 平らな面を下にしてヘタを取り除きます。 切りにくい場合は、包丁をV字に入れて取り除きましょう。 刃全体で力が均等に入るようにして、1/4の大きさに切ります。 かたくて切りにくい場合は、600Wの電子レンジで約2分間加熱すると切りやすくなります。 コロッケやサラダ、お菓子に使うときの下ごしらえ 基本の下ごしらえをした後、 皮を削ぎ落します 。 |jgd| wkw| zgh| wci| dqh| rtd| dql| bso| dtv| fzn| oar| wqh| qql| rhs| lwl| lqi| wgx| cpa| cvq| meh| hal| djb| adc| oca| ihr| rpw| cle| pwi| wmp| ocl| mbd| nuh| uxl| xck| ohz| sro| qxn| sun| rez| nto| kao| pad| pnp| qaz| wwu| mol| gct| ezx| nno| ylu|