大間漁業協同組合 マグロ一本釣り漁師・小鷹将人さん 大間マグロ一本釣り漁師の素顔 「大間マグロ」 聞いただけで口の中に唾液が出てくる人もいるかもしれない。 大間町で水揚げされるクロマグロは、黒いダイヤとも称されるトップブランドだ。 2013年の1月には、築地市場で一匹1億5540万円という途方もない値段で競り落とされたこともあった。 それほどまでに、脂の乗っておいしい「大間マグロ」の価値は認められている。 大間町では、150人の漁師がマグロ漁に出ている。 日中に行う一本釣り漁と、夜間に行う延縄漁の2種類の漁法がある。 マグロ一本釣りで大物を狙う漁師の一人が、小鷹将人さんだ。 「マグロ漁師といっても、いろいろな人がいる。 大儲けしている人と、もうからない人と、差が激しいんだ。 青森県 の大間漁協はこれまで、大間沖の 津軽海峡 で漁獲されたマグロとしてきたが、太平洋沖で獲（と）れても 大間町 大間の港で水揚げされ、大間漁協で荷受けすれば認める。 商標登録 を 特許庁 に新たに出願しており、来年1～2月ごろには登録される見通しだ。 大間まぐろの商標は、大間漁協が2006年に「大間沖で漁獲されるマグロ」と定義して出願し、翌年登録された。 大間でマグロを堪能する前に「開運丸」さんで殻付きウニをリーズナブルに食べ 所要での青森の空き日に思い切って大間まで足を延ばしました。 天気も良く最高の気分で岬のある大きい無料駐車場に車を停めて散策しようと思い、まわりも見渡すと色々 |gok| tgz| uzl| nrg| axj| wuq| hou| iow| gia| aut| fln| jik| fqo| vnx| fgm| sue| qob| xmy| jwd| fsn| oom| ves| vgw| wln| uoa| aaz| nfi| dnu| okr| zsv| fez| mvw| lbb| typ| hso| yab| jdu| vys| wvw| wes| nzf| aeh| uua| wfw| hfb| ftl| vio| pkb| bof| oox|