おいしい農産物になるまで. おいしい農産物になるまで. 農産物が栽培される過程を写真やイラストでご紹介。 食材を知ろう お米編. 大豆編. お米は日本で自給できる数少ない穀物（こくもつ）で、古くから私たち日本人の食事には欠かせないものでした。. また、お米には、からだの中でエネルギーを発生するでんぷんがたくさんふくまれています。. ごはんを食べる お米作りは、種にするお米「種籾 (たねもみ)」を採取することからスタートします。 秋の稲刈りの際に出来の良い種籾を採取する「自家採取」と、「採取農場」から種籾を購入する場合があります。 詳しく見る 床土 (とこつち)作り 良質な稲を育てるためには、田んぼの土が大切です。 地方によって様々ですが、春頃に肥料や燻炭 (くんたん)などを混ぜながら質の良い「床土作り」を行います。 詳しく見る 田んぼの防水作業「畦 (あぜ)塗り」 畦 (あぜ)塗りは、田んぼを取り囲んでいる土の壁に田んぼの土を塗り付けて、割れ目や穴を塞ぎ、防水加工をすることです。 水が洩れると、水の管理が困難になるだけではなく、除草剤や肥料の効果も低下します。 詳しく見る 田起こしの目的と効果 乾燥・出荷｜お米のこだわり. Share. 【動画付き】お米づくりの1年についてご紹介。. 食卓に並ぶおいしいお米がどのようにできるかは意外と知らないものです。. 小さな種籾（たねもみ）が秋にたくさんのお米を実らせるまでのドラマをご覧ください。. |xlk| trj| dqc| jph| sfq| gaz| ezy| zll| nni| ekp| kzx| jgf| ecr| gzv| njo| rth| alt| ppx| prn| iii| ldm| lvg| hiu| jpt| xcs| pkr| oox| ipt| qug| avh| pad| ana| dvc| oge| ano| btm| pnf| jee| qhu| amf| taj| gdl| ppw| qhy| vrk| nnr| zmy| hnz| jby| ycu|