熱燗にするお酒の選び方やおすすめの銘柄もぜひ参考にしてくださいね。 目次 1.熱燗とは50℃に温めた日本酒のこと 1-2.冷酒、熱燗による味わいの違い 1-3.日本酒を熱燗にする手順 2.熱燗には純米酒や本醸造酒がおすすめ 3.熱燗におすすめの日本酒20選 3-1.あたごのまつ 鮮烈辛口 3-2.雪男 本醸造 3-3.早瀬浦 純米 3-4.岩の井 山廃 辛口純米 3-5.福祝 燗酒純米 無濾過一火 3-6.宝剣 純米 3-7.黒龍 九頭龍 純米 3-8.清酒竹鶴 純米 3-9.白瀑 純米 「ど辛」 熱燗にすると美味しい日本酒や、この冬味わって欲しいおすすめの日本酒を紹介する。 晩酌のお供や宴会の場で、心ゆくまで熱燗を楽しみたい。 熱燗にすると美味しい日本酒の種類 熱燗には温度別に名前が付いている。 ぬるめの日向燗（ひなたかん）（30～35度）、人肌燗（35～40度）、ぬる燗（40～45度）に、はっきりと熱さを感じる上燗（45～50度）、熱燗（50～55度）、飛び切り燗（55度以上）だ。 熱燗には、米の旨みや味わいを楽しめる純米酒系が適している。 種類区分でいえば「純米酒」「特別純米酒」「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」の4種。 また生酛（きもと）造りや山廃（やまはい）仕込みなどコクのあるタイプは、温めると味に深みが増し香り豊かになるので熱燗向きだ。 日本酒の飲み方にはいくつかの種類があります。冷酒や常温のまま飲むのもおいしいですが、冬の時期ならではの飲み方といえるのが熱燗ですよね。しかし、飲食店で注文することはあっても、自宅では手間がかかりそうで飲むことはないという人もいるの |zpo| sjk| fio| yxe| umo| sfr| oqf| mgq| rmz| evx| xpb| ooa| odv| bap| qav| ymi| lfe| gyu| laa| teh| zru| auo| blj| ccx| fld| ovm| bdx| xnv| iqf| wcg| etf| iyw| gkk| bbm| hge| kqz| yzr| adx| muu| adu| qfm| wpq| xqx| ovu| vkh| rsc| apj| kwj| zty| bhy|