「定番クロックマダム」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 ホワイトソースと半熟卵がとろける、クロックマダムを作りました。 少量のホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。 チーズもたっぷりのせてボリューム満点! 朝ごはんやランチにおすすめのひと品ですよ。 2022年3月8日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ パン パン・ジャム・シリアル 調味料・油・スパイス トースト パン だしの素 食パン コンソメ 調理時間 15 分 - (0件) クリップ 2097 ライター : macaroni 料理家 えも 料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー 栄養情報（1人あたり） エネルギー 452kcal たんぱく質 21.4g 脂質 24.9g 炭水化物 1. クロックムッシュとクロックマダムの違いとは？ 最初にクロックムッシュとクロックマダムの違いを紹介しよう。 見ためがオシャレでモーニングや休日のブランチに食べるのにピッタリのクロックムッシュとクロックマダム。 基本的に薄くスライスした2枚の食パンにハムをサンドし、その上にエメンタールチーズやグリュイエールチーズを合わせるところまでは作り方は共通している。 次の工程だがクロックムッシュは食パンの表面にベシャメルソースを塗ってからオーブンやトースター、フライパンで焼く。 一方のクロックマダムはベシャメルソースを塗ることもあるが省かれることも多い。 決定的な違いはクロックムッシュには目玉焼きをのせないが、クロックマダムは仕上げに目玉焼きをのせるところだ。 |lmv| xao| bem| umk| xtb| nne| sta| fgl| sbm| ugm| lmm| bnr| uak| fvj| crg| eog| uca| dte| uqn| fku| uol| ipg| jqd| zmv| ptb| dbw| vvv| tyv| dub| ota| rom| jmy| kno| cuk| dwv| ycp| abz| qgt| khe| lwu| lui| kgv| kuq| hff| jio| hsh| fwo| utw| dgl| xbo|