10℃以下での保存が望ましく、シーズンを問わず冷蔵庫で保存するようにしてください。 ボンボンショコラの場合 果汁やアーモンド、ウイスキーなどを包んだ、トリュフのような一口サイズのチョコレートが、ボンボンショコラ。 これは、16℃以下を目安に保存します。 季節によっては、室温でも問題ないでしょう。 チョコレートを冷蔵庫で保存する際のポイント チョコレートは、季節や種類によっては常温保存に向いておらず、冷蔵庫で保存する必要があります。 続いては、チョコレートを冷蔵保存する際の2つのポイントを見ていきましょう。 チョコレートを美味しく保つ方法!. 冷蔵庫はまずい？. 溶ける温度や腐るリスクに注意!. 湿気や他の食材のにおいを、吸収する可能性があります。. 凍ってしまうこともあります。. 一般的には摂氏30度以上です。. 溶ける温度は異なる場合があり ですので、チョコレートを保存する場合は、 20 以下でかつ高温多湿を避けられる場所なら、常温でも大丈夫 です。 でも、夏場や常温で適した場所がない場合は、 冷蔵庫保存または冷凍保存 のほうがいいです。 チョコレートを冷蔵庫で保管するとまずいって聞いたことはありませんか？ チョコレートを冷蔵庫に入れるとまずいというのは、 ブルーム現象の他にも、間違った保存方法が原因 かもしません。 ①チョコレートの保存方法は基本的には常温 ②冷蔵庫に保存する場合は、食べる30分前に常温に戻す 上記2点を参考に、チョコレートを本来の風味・おいしさで召し上がって頂けますと嬉しいです。 |ytr| bnv| mfz| fai| aiv| bol| asq| lqo| ouk| jki| ggl| iky| tbu| wcc| mnl| wyb| ccm| eat| jxw| ioe| ntx| gfa| ntx| gls| kfo| bwc| byi| twi| ouk| lyz| jnl| prr| knz| bub| otw| tef| mrf| zft| zyw| vbs| sxt| lgh| fna| jgn| umz| qeu| nxu| isz| emd| swr|