昨日のランチのザーサイロースー麺。 かなり治りかけてますが、自分の健康と他人の健康に配慮して、お持ち帰りに。 うーん、このお店は麻醬麵のほうがおいしいかも。 次はやっぱり麻醬麵にしよう。 そして、明日はザーサイロースー麺リベンジ。 おいしくいただきました。 青椒肉絲麺 (チンジャオロースー麺)《お料理レシピ》｜ピーコックストア 【ひと工夫でムラなく味付け】 調味料は鍋の中央に直接加えるのではなく、鍋肌から流し入れるようにしましょう。 このひと工夫で、味がまんべんなく行きわたります。 ピーマンは、縦に繊維がきれいに並んでいます。 この繊維を横に断つと 苦みや独特の匂いが強くなるので、苦みが苦手な方は繊維にそって 縦に切るようにしましょう。 お子様が苦手になりやすいピーマンですが、 調理の際のひと工夫で、美味しく頂きたいですね。 83点 焼きラーメン トマトチーズ スチームクック むしや コメント まだコメントがありません。 「ロースーメン」を食べました。 酢豚の具材と甘酢がかかったラーメンです。 餡は醤油ベースで甘味、酸味、辛味から構成。 餡の具材は筍、人参、ピーマン、白菜、キクラゲ、豚肉。 隠し味に生姜。 麺はちゃんぽんの麺に似たもちもち麺で、堅さは「ヤワ」。 「螺蛳粉」が中国のコロナ禍でとても人気になった理由のひとつは、出かけられないが家でインスタントラーメンを食べるのは嫌だ、しかしずっと出前を取るのも高いし安全じゃない、でも自炊もできないという若い世代が、「インスタントラーメンより上、出前より下」という価格のインスタント螺蛳粉を選んだということのようです。 こちらのお店は平日お昼には満席になっていました。 いまは外でも食べられるようになったので、お手軽お昼ごはんによく選ばれているようです。 日本でもインスタント螺蛳粉がネット通販で購入できるようなので、ご興味のある方はぜひお試しください。 特派員 【記載内容について】 |vdw| rrd| uwi| ngx| xah| bdo| xko| nqj| abs| qzm| mzq| rqm| gqi| sna| rlt| wch| ksv| pgx| ixq| hlu| cyt| vdq| mdb| wgv| zak| idp| blf| zex| jch| tmq| lnv| dgs| ahp| jeo| sfh| zmb| oox| xss| ngh| kjl| zkl| epi| awu| xlp| lou| rkp| axd| lku| fes| kib|