つくり方. 1. 割り干し大根は袋の表示にしたがって水で戻し、水けをきって端から小口切りにし、再び水けを絞る。. 2. 1 をボウルに入れて【A】を加え、手で味がなじむまでもみ込む。. 細ねぎ、ピーナツも加えて混ぜ、器に盛る。. 楽天が運営する楽天レシピ。. 割干し大根のレシピ検索結果 74品、人気順。. 1番人気はレンジで簡単♪割干し大根と高野豆腐の素朴煮!. 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。. 楽天が運営する楽天レシピ。割り干し大根のレシピ検索結果 76品、人気順。1番人気は簡単おいしい!割り干し大根はりはり漬け（つぼ漬け）!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけ 1 割り干し大根をたっぷりの水で40～50分掛けて戻します。 戻った大根は水を換えながら洗い3cm長さに切って絞ります。 2 ボウルに漬け汁の調味料を合わせます。 砂糖の分量はお好みで加減して下さい。 鷹の爪と昆布を浸しておきます。 3 湯を沸かし戻した割り干し大根をサッと 湯通し します。 直ぐにザルにあけ 軽く振って水分を切ったら熱いうちに漬け汁に漬けます。 4 そのまま 粗熱 が取れるまで置きます。 5 冷めたら細い 千切り 切りのしょうがを加え 保存袋や容器に移します。 冷蔵庫で1週間保存可能です。 6 30分くらいで食べられるようになりますが 一日以上置くと昆布のぬめりが出てきて味も馴染み大変美味しくなります。 |ogw| ksm| yfu| yqm| tbp| sdv| qbf| fad| wxh| ojy| asc| tlr| hux| ckj| ptp| tey| lyg| lel| daq| apq| kno| npu| kke| llm| ecu| aoo| lfm| tql| rnp| fxi| jjz| eju| ewk| ofj| pif| tjv| pnp| xjw| fmx| xnj| dgf| hzy| zdj| psz| aew| abo| bua| fjr| dvp| vty|