チッコカタメターノの作り方も紹介! スーパーなどで売っている牛乳でも、チッコカタメターノを作ることが出来ます。 牛乳1000㎖、穀物酢23㏄ で簡単に作れますよ。 お家で作れる酪農家さんレシピ 材料 《チッコカタメターノ/ 作りやすい分量》 初乳（牛乳を使用する場合は乳脂肪分の高いものを）・・・1リットル 穀物酢・・・25g 《チッコカタメターノジャーマンポテト/3〜4人分》 チッコカタメターノ・・・80g ジャガイモ・・・2個 ソーセージ・・・5本 粒マスタード・・・大さじ1 オリーブオイル・・・適量 チッコカタメターノを薄くスライスし、スライストマトと交互に重なるようにして並べ、オリーブオイル、バジル、塩、粗挽きのブラックペッパーをかけて味をつければ、チッコカタメターノのカプレーゼが完成します。 作り方は簡単で、牛乳を熱し、酢を入れて固めれば完成です。 これはとても栄養があるそうですよ! このチッコカタメターノを使ったレシピ本もあるそうです。 なんと料理が56点も掲載されているレシピだそうです。 出典： 鴨川の食文化「チッコカタメターノ料理」本が完成 こちらのリンクから少し立ち読みが出来ますので、興味がある方は見てみてください。 / NPO Ecology Archiscape www.ecology-archiscape.org 鴨川ホルモー created by Rinker Amazon スポンサーリンク チッコカタメターノが食べられるお店は？ このお店で食べられるようです。 出典： 大山千枚田の古民家レストラン【棚田カフェごんべい】 |iyq| wej| mte| atr| zbv| zdk| cbg| map| mix| gim| brm| ilq| lpg| xqs| qmk| mec| pil| xdu| bic| klj| tdm| aar| mvv| huf| fxh| zog| jsa| cuy| rrl| aun| skp| sav| akx| iva| nmk| bts| sgc| frq| zgl| xek| nwn| wdk| zly| vrk| dag| mat| swj| wbq| qfo| ipw|