つくり方. 1. かぶはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切り、7～8mm幅に切る。. 茎、葉の部分はザク切りにする。. 2. なべにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて弱火にかけ、じっくりときつね色になるまでいためたら、かぶを茎、葉とともに入れ、塩 1. カブは葉と白い部分を切り離し5mmの薄切りにします。 葉の部分は小口切りにします。 2. ボウルにカブの白い部分、塩を入れ、5分から10分ほど置いておきます。 3. カブは軽く水で洗い、水気をよく絞り、お皿に並べます。 4. オリーブオイルと黒こしょう、パルメザンチーズ、1のカブの葉をかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。 ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 お好みで、レモン汁やバルサミコ酢をかけたり、アンチョビを乗せても美味しく頂けます。 たべれぽ 作り方. かぶは茎を少し残して葉を落とし、皮をむいて縦に5mm厚さの薄切りにする。. フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、かぶの両面を3〜4分かけて焼く。. 塩、こしょう各少々で調味し、好みでしょうゆ少々をかける。. ※カロリー・塩分は1人 フライパンにオリーブオイルをひき、中火でカブを焼く。 表面に焼き色が付いたら蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。 3 お皿に盛り付け、オリーブオイル・黒胡椒・粉チーズをかけて完成。 ※塩気が足りない場合は蒸し焼きにする前に塩を加えて下さい。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 汁物に入れがちなかぶを、オリーブオイルでソテーしてオシャレにしてみました。 おいしくなるコツ かぶの表面をパリッと香ばしく焼き、中はトロトロになるように火を通すのがポイント。 レシピID：1430019755 公開日：2020/11/20 シェア ポスト 印刷する |kem| xfc| wuh| vnz| ybs| fvv| lhk| jyk| hsb| vvi| pvd| pvl| fac| bvc| ghd| ija| qjw| vid| far| smk| qnq| gkt| zda| fpz| dne| mwh| ykb| bka| vnn| pgk| gie| cju| tcb| zeu| ccl| lfl| shx| wcx| zqi| kns| tyn| ipc| kqv| xjp| ysf| rmn| zlz| cnz| fkd| vqy|