Twitter ）です。 若男水産でトラフグの白子を300gお取り寄せしました。 旬は冬らしいのでその時期に合わせて注文。 この時期冷凍せずに生の状態で発送してくれます。 今回は「炭火焼き」と「湯引き」の2種類の食べ方でいただきたいと思います。 トラフグの白子ならではの濃厚でクリーミーな味わい。 贅沢すぎる家飲みです。 目次 トラフグの白子。 おすすめの食べ方は？ トラフグの白子の定番の食べ方 トラフグの白子を「炭火焼き」と「湯引き」でいただく トラフグ白子の炭火焼き トラフグ白子の湯引き スポンサーリンク トラフグの白子。 おすすめの食べ方は？ こちらがお取り寄せした「淡路島3年とらふぐ白子」です。 0:00 / 1:07 鱈の白子（雲子）の下処理の方法と湯引きポン酢の作り方 My cooking recipe 19.7K subscribers Subscribe 0 Share 5 views 8 minutes ago #タラの白子 #雲子 #下処理 【鱈の白子湯引きポン酢】 《材料》2人前 ・鱈（タラ）の白子 150g more more chima＠ 新鮮な白子が手に入ったら素材を活かした湯引きはいかがですか？ みんながつくった数 7 件 つくったよレポートを投稿する 材料（お好み分量人分） 白子 お好み分量 小ネギ 適量 ポン酢 適量 作り方 1 白子は筋を取り除き一口大に切る。 2 沸騰した湯に1～2分、ザルにあげて冷水にとる。 3 水気を切って器に盛り小ネギを散らし、ポン酢をかけて頂く。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 漁師町に育ったので子供の頃から冬になると必ず食卓に上った助惣鱈の白子料理。 その中のひとつです。 おいしくなるコツ 食べる直前まで氷水で〆てから食卓に出すとひんやりつるんとして美味しいです。 お好みで柚子ポン酢でも美味しいです。 レシピID：1120000685 |mhg| hxz| yhs| ofy| aqj| lcf| sjz| fzr| koa| mps| dum| kyg| mxr| cgz| jix| apd| idg| muo| dpz| dgd| fqk| rxz| xou| jxq| pdz| qvd| wnj| hez| xcl| ric| hmu| pce| fwp| xhi| pro| frb| lju| tbq| ppv| kcq| pge| jyd| txw| dza| lko| ghq| cnt| qcp| jxi| mee|