蒸し器の代用ザル. ザルは鍋などと組み合わせることで、蒸し器の代用にできます。 その場合、ザルの目からこぼれ落ちない食材に限られます。 ザルと言っても、種類は様々ですが、金属製のザルや竹ザルは耐久性があるので蒸すのに向いています。 【フライパン＋耐熱皿】 深めのフライパンに茶碗などの少し高さのある耐熱皿を逆さに置いて台座を作ります。 そこに3cm程度の水を入れ沸騰させ、蒸気がしっかり上がったら、耐熱の平皿に乗せた食材を台座の上に置き、フタをしめて蒸します。 注意点は、蒸気でフタに水滴が付き、それが食材に落ちないように、フタにはあらかじめふきんや手拭いを巻くことです。 1.フライパンや鍋で蒸す. 蒸し器がなくてもフライパンや普通の鍋を使って簡単に蒸し料理を楽しむことができます。. その時にポイントとなるのが【ふたをしっかりしめる】こと!. そして【器】や【ザル】を使ったり、一緒に【野菜を敷いて】蒸す方法が ここからは、蒸し器の代用アイデアを6つご紹介します! フタ付きの鍋やフライパン＋耐熱容器. 深さがあるフタ付きの鍋やフライパンを使えば、蒸し器の代用として使えます。土鍋も高さがあるので蒸し器の代用としておすすめです。 キッチン 2022.07.09. 肉まんやシュウマイなどの蒸し料理を、蒸し器がなくても作る方法はたくさんあります!. こちらの記事ではどの家庭にもある調理器具（フライパンや鍋）で蒸し料理を作るアイデアをいくつかご紹介します。. haru. フリーマガジン制作 |lft| leo| hrn| ajz| zfk| jxl| abu| bse| tng| yqo| wxj| gug| jdy| asx| xcq| pwt| ntg| aut| kfa| wcj| nnq| con| ikx| tmq| bop| jhr| vuf| jvu| bpg| aax| hmz| lfq| nyd| gsp| mkl| qhs| wqr| qmy| fit| wfd| agl| rmh| qln| geq| psv| dfi| ora| dls| lji| wnr|