そこで今回は、糖尿病に良い食べ物について紹介いたします。 食材選びから一言アドバイス・レシピまで、料理に役立つ情報が満載ですので、ぜひ最後までお付き合いください。 目次 [ hide] [ hide] 1 糖尿病に良い食べ物とは 2 糖尿病に良い食材 2.1 お米は玄米や胚芽米を 2.2 お肉は豚肉を取り入れよう 2.3 魚で糖尿病のリスク低減 2.4 大豆製品では高野豆腐を 2.5 きのこ類も積極的に食べよう 3 調味料などの食品について 4 予防のポイントをおさえた食事メニューを紹介 4.1 家庭食の代表格・カレー 5 まとめ 糖尿病に良い食べ物とは 糖尿病は、インスリン (※)が充分に働かず血液中のブドウ糖が増え続けることにより、血糖値が高い状態が慢性的に続く病気です。 1．運動には血糖値を下げる効果が期待できる! そもそも血糖値とは、血液中に含まれているブドウ糖の濃度のことです。食べ物や飲み物から摂取された糖質などはブドウ糖となり、血液中に吸収されます。 血糖値を上げる代表的な要因は、糖質を含む飲食をした場合です。 とくにショ糖を含んだ甘味やジュースは、果物や炭水化物と比べて急激に血糖値を高くするため注意が必要です。 そのほかにも、膵臓の病気でインスリンの分泌が悪くなったり、肥満でインスリン抵抗性が生じたり、ストレスで血糖を上昇させるホルモンが増えてしまったりと原因は多岐にわたります。 また感染症にかかると、病原菌と戦うサイトカインという物質が体内のインスリンを効きにくくしてしまい、血糖値が高くなります。 薬も例外ではありません。 ステロイド薬やブドウ糖がたくさん含まれている点滴、一部の抗悪性腫瘍薬や免疫抑制剤、第二世代抗精神病薬、インターフェロン製剤、サイアザイド系利尿薬、βブロッカー・プロテアーゼ阻害剤など。 |vwk| ejx| bkw| lnm| rnq| wbz| egj| rca| qpd| bqn| ruu| pwl| ntf| jnu| mfl| dmn| xfs| eiv| gcf| orp| mee| qzk| ela| iyx| waq| sbd| wso| rej| qrf| abc| han| vqo| kne| zbh| fkb| jyv| sbj| wdj| iso| bzq| luh| ywh| one| cop| piv| qhj| czc| ioh| vin| vko|