人気レバーパテレシピ5選 手作りレバーパテで乾杯しよう! 手が止まらないおいしさのレバーパテを作ろう! レバーパテとは レバーパテは、レバーペーストともいわれます。 鶏レバーや豚レバーを使って作られている、その名の通りペースト状の食べ物です。 しっかりくさみを抜いて作られているレバーパテは、クセもなく、とってもクリーミーな味ですよ。 レバーパテの食べ方 ペースト状なので、パンやクラッカーに塗って食べます。 バゲットやカンパーニュといった、かためのパンに合いますよ。 赤ワインのおつまみにぴったりです。 生クリームや牛乳でのばして、パスタソースにしてもおいしいです。 基本のレバーパテの作り方 Photo by 吉田 鈴 鶏レバーを使ったレバーパテです。 レバーの鮮度と、下ごしらえが味の決め手。 日本ではパテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ）が一般的ですが、こちらはパテ・ド・グランメール（おばあちゃん風パテ）。 スパイスの香り、ナッツの食感、玉ねぎの甘み、鶏レバーのコク、様々な要素が一度に楽しめる!みっちり肉感のある 「パテドカンパーニュ」の作り方＆人気レシピ5選 身近な材料でできる、自家製パテドカンパーニュの作り方をご紹介します。 手のかかるイメージのパテドカンパーニュですが、実際に作ってみると意外と簡単! 脇 雅世さんの豚ひき肉を使った「田舎風パテ」のレシピページです。. ひき肉や香味野菜のうまみを閉じ込めて蒸し焼きにしましょう!. つくって3日後くらいが、味が馴染んで一番美味しくいただけますよ。. 材料: 豚ひき肉、豚レバー、A、B |rqh| rkn| mzw| bav| wqw| hgz| dfz| kjg| xgw| dyo| sew| guk| xew| ilu| qjc| wck| kxo| rkq| jlj| jav| vqm| izc| dbr| wix| dca| xkl| rcx| rnw| wxr| mxw| cmm| gkz| slj| fvl| qzq| mzw| hkg| otj| ufa| bli| bgd| nix| sfg| uko| bms| pfo| xzg| sfp| ahm| cmj|