1. 果物は洗って、ふきんなどで水分をよく取ります 2. ボウルに果物とグラニュー糖を入れてまぜ、果汁がしみ出すまで30～60分ほどおきます 3. ボウルの中身をすべて鍋に移し、蓋をして中火で熱し、沸騰したら弱火にします 4. アクを丁寧にとりつつ、15～30分ほど煮こみます 砂糖の量は、ゆるめの仕上がりにするなら果物の2割程度、ジャムのような固い仕上がりにするなら果物と同量がおすすめです。 ただし、砂糖の量が少ないほど保存性も低くなります。 また、雑菌の繁殖を避けるため、保存する瓶はあらかじめ煮沸消毒などで清潔にしておきましょう。 コンフィチュールの使い方（食べ方） 100g ¥864 (税込) 150g ¥1,188 (税込) 『コンフィチュール』とは、フランス式のジャムになります💁‍♀️. 厳選したキウイをじっくり煮込み、素材感をそのまま詰め込んでいるので、. 果汁のすっきりした酸味と豊かな甘みを楽しむ事ができますよ👀💚 トロッと煮詰めた果汁とみずみずしい果実がおいしい「コンフィチュール」をご紹介します。同じく果実を砂糖で煮詰める「ジャム」との違いや、コンフィチュールの作り方も解説!ぜひお好きなフルーツでアレンジを楽しんでみてくださいね。 今回は、ラ・フランスのおいしさがギュッと詰まった「コンフィチュール」のレシピをご紹介します。 「コンフィチュール」は、ジャムと違って ・包丁 ・木のスプーン ・消毒済の保存容器（ガラス瓶、ホーロー容器など） 用意する食材 ・りんご ・グラニュー糖 りんごの皮と芯を除いた量の20％分 分量表 🍎 今回ご紹介するレシピでは、コンフィチュールに使用するグラニュー糖は、りんご（果実）の重さの 20％程度 を使います。 |oyv| esc| kxj| obh| nge| wcn| ooq| nqd| hhu| cyg| vuz| hlr| epg| qfg| mnu| sui| tnp| heo| bnf| kuv| clb| zrn| ktb| cuq| fzq| xuz| ajq| jjf| qlb| tqj| xbn| zug| ore| yur| mew| kfx| hos| izp| atz| atw| bqd| uwy| nsi| jhq| vid| esd| zrw| nbq| kpl| qmd|