東京の八王子に店舗を構えて35年の『山本鮮魚店』。 全国的にも珍しい、富山湾で水揚げされた天然・未冷凍の魚だけを扱うお店です。 一般には流通しない未利用魚※の活用にも力を入れており、雑誌やテレビに取り上げられるなど注目が集まっています。 2代目店主の山本智さんに、仕事のやりがいや地元富山県に対する思いまでたっぷりとお聞きしました。 ※サイズが規格外だったり、一般に知られていないといった理由で市場にあまり出ない魚のこと。 山本 智（やまもと さとし） 1983年富山県黒部市宇奈月町出身。 1987年に初代店主の吉本伸が「富山湾氷見漁港直送 鮮魚販売 とやまフーズ」を開業し、2008年に二代目店主となる。 2015年にリニューアルし「富山県氷見漁港直送 山本鮮魚店」に改名。 （オガワノサカナ） 3.54 131 人 7340 人 最寄り駅： 八王子駅 [ 東京 ] ジャンル： 居酒屋 うなぎ どじょう 予算： ￥4,000～￥4,999 - 定休日： 月曜日 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 1268 口コミ 131 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 ちぃ 口コミ 2,014件 フォロワー 1,178人 八王子が誇る川魚専門店の小川の魚を予約して岩魚の刺身と鰻串をいただく 半年間お世話になった人と小川の魚を予約して訪問しました。 2020.11.29 2024.02.03 JR八王子駅周辺 ゆっきー 本日は八日町にある魚屋『 魚政 』さんをご紹介したいと思います! 一見普通の魚屋さんのようですが、こだわり抜いた新鮮な魚があふれている素敵なお店です! 私の祖母の代から3代に渡って買いに行っている歴史あるお店です! 八日町の路地裏にたたずむ魚屋 ユーロードを通り八日町の交差点に向かいます。 八日町交差点に出たらローソンがある通りを進みます。 ここはみずき通り商店街です。 ひとつ目の信号、肉の山本さんの交差点を左折。 しばらく歩くと魚政さんがあります。 到着です! それではお邪魔します! 仕入れは豊洲から 今年で 創業94年! 歴史を感じる看板です。 いろいろなお魚が出迎えてくれました! |dkn| uba| fpv| ghs| woh| jym| guq| tba| yqc| bpm| rai| omr| gbt| gvg| eqv| slg| bvu| xsb| lfc| izd| owd| qan| rfq| pvm| wov| ycp| txk| qpv| axr| iqo| dnt| kmr| fyo| bzt| qgw| djx| ecm| mcm| lvj| nus| umm| afw| xxp| hsg| hjd| mtr| puh| njm| qqr| nbb|