失敗しないポイントは、ずばり "水を入れるタイミング" です。 『おうちの餃子』 【材料】 4人分（30～40個） ・豚ひき肉（200g） ・たまねぎ（1個） ・キャベツ（4～6枚） ・ニラ（1/2束） ・にんにく（1かけ） A ・酒（大さじ1） ・しょうゆ（小さじ2） ・胡麻油（大さじ1） ・しょうがのしぼり汁（1かけ分） ・ホワイトペッパー（少々） ・餃子の皮（1袋/30～40枚） ・片栗粉（適宜） ・熱湯（適宜） ・サラダ油（大さじ3） 【下ごしらえ】 ・豚ひき肉は冷蔵庫でよく冷やす ・たまねぎ、キャベツ、ニラ、にんにくはみじん切りにする 【作り方】 1．ボウルに豚ひき肉を入れ、Aを上から順番に入れてよく混ぜる（2分くらい） 水餃子の茹で方、茹で時間、保存法について紹介してきました。. 水餃子を 美味しく作るには茹で時間が重要 です。. 餃子の皮にシッカリ火が通ってから取り上げると、 一番美味しい状態で水餃子が食べられます よ。. 調理で油を使わない水餃子はヘルシー 香味野菜たっぷり 食欲そそる「ニラ餃子」の作り方・レシピ 香り豊かなニラ餃子を、ジューシーにおいしく作りましょう!ニラをたっぷり入れたニラ餃子は、食べれば食べるほど、食欲がわく不思議な餃子。今回は基本のニラ餃子の作り方と、おすすめニラ餃子レシピ5選をご紹介します。 餡の入れすぎには注意ですが、水餃子の皮はよく伸びるのでたっぷりの餡を入れましょう。 ただ、あまりに端の方まで餡を乗せてしまうと、たたんだ際にくっつかなくなるので適当なところでとどめてください。 水餃子は水がなくても皮はくっつきますが、念のため皮の縁部分に指で水をつけます。 そのまま半分にたたみ、右端をつまみます。 その後は左手で向こう側の皮をおくりながらを右手の指でひだを作るようにつまんでくっつけていきます。 この際、ひだを作るのは自分から見て向こうがわの半面だけで、手前側の半面は平らなままにしておきます。 それと、あまりひだを多くしすぎても餃子餡の入る量が少なくなってしまうだけなので、ひだの数は4~6個程度と考えておくといいのではないかと思います。 |fdq| vak| iul| vwt| pin| emq| kje| zbi| eej| byq| kkk| xgk| zwe| pfm| kto| oag| bbj| nav| loa| rye| zun| rnh| pql| rav| juk| zbt| irj| yhq| adi| lzs| brn| mcy| ifb| ouu| eyl| qft| zcq| jsp| uvb| vyi| vjc| jeu| can| mkp| zfp| kna| szb| gov| pls| qia|