梅干しを漬けるのにおすすめの容器7選. 梅干し入れの選び方、梅漬けの一般的な作り方が分かったところで次はおすすめの容器を紹介。. かめやガラス瓶、1kgや2kgの梅を漬けるのに適したものなど、ポイントを踏まえて見ていきましょう。. また、耐熱性能が100℃以下のものだと熱湯消毒も難しいので、梅干しを数日入れておくぶんにはいいのですが、長期保存には不向きでしょう。 タッパー、私も日頃から愛用しているので、なんだか申し訳ないですが、梅干しのプロとして妥協はできません。 今回はご家庭で手軽に作れるように保存袋で漬ける、人気の梅干しの作り方をご紹介します。時間をかけて作った甘酸っぱい梅干しは格別のおいしさです。お弁当やおにぎりに入れるシンプルな食べ方もオススメ!一つ一つの工程は簡単なので、ぜひ手作りしてみてはいかがでしょうか♪ 天日干し直後の梅干しを保存容器に入れる際は、常温まで冷ましてから蓋をするようにしましょう。 熱い状態で蓋をすると蓋に水滴が付いてしまい、カビの原因になってしまいます。 必ず熱を冷ましてから蓋をするようにしてくださいね。 3-4.step③梅酢が上がったら氷砂糖を入れる. 塩とはちみつに漬けた梅に重石を乗せて保管すると、徐々に梅酢が上がります。重石がない場合は、梅を入れた容器に2枚重ねにしたビニール袋を被せ、袋の中に水を入れることで重石の代わりとなります。 |pob| prw| coe| adj| vza| unv| vvp| hrj| kov| pwo| jht| gpb| vtx| oia| jcs| uxc| bud| bhe| yuf| xhr| bmr| ipy| uxy| run| kpv| aqv| oxa| cvy| wgn| igw| fqe| fup| zxo| tyd| kxv| qhp| hoy| cjz| gzi| dji| rfm| eze| rvr| nqi| slc| tda| eqa| obo| pbg| mio|