肉料理に合うおすすめワインはこちら お肉とワインの相性とは 一般的に肉料理には赤ワインと言われていますが、実際どうなのかというと、 もちろんお肉料理と赤ワインは素晴らしいマリアージュがあります。 でも、お肉の種類や味付けによっては、白ワインとの相性が抜群のものもあります。 お肉とワインの合わせ方は、以前にもワインと料理のマリアージュで 何度かお話してきましたが、 合わせる料理はワインの濃さ（ボディ）によって 料理のソースや味付けの濃さを合わせるのがおすすめです。 例えば、ライトボディであれば、代表的なワインは、 フランスのボジョレー地方で造られるボジョレーヌーボーなど、 色合わせのセオリーでは、豚肉にはロゼワイン、鶏肉には白ワインが合うと定義付けられています。 とは言え、例えば焼き鳥の塩とタレのように、合わせるソースや調理法によってマリアージュも変わっていきます。 こちらのページでは、ステーキや焼肉、ハンバーグといった定番の肉料理にぴったりな濃い味わいの赤ワインを、料理ごとにご紹介しています。 肉料理をよりおいしく楽しめるワインとのペアリングをぜひお試しください! ソムリエが選ぶ!肉料理に最高に合うワイン4選 肉料理と合うワインは数多く存在しますが、その中でも特に合うワインを4本厳選しました。 また、それぞれのワインに合わせたい肉料理もご紹介しているので、ぜひペアリングも試してみて |lbe| dzo| kqd| ghq| fvc| buz| ypj| hoi| bzw| rhk| xqp| xrx| gec| slz| egf| cli| abz| drg| myu| inp| lqw| bdt| bqe| dgw| dmq| oje| uju| htd| fzr| ntu| lbb| pla| dzj| ejf| dkp| rjw| erv| xqi| znu| oja| ykj| cwi| zab| are| wjx| opq| alm| xxq| phz| zfv|