北海道の郷土料理を再現!モチモチいももち| How to make chewy Potato Mochi

北海道 いももち

「いももちレシピ」 | NHK北海道 もちっと食感がやみつき! 「いももちレシピ」 ひるナマクッキングレシピ 2022年9月12日(月)午前11時57分 更新 ( スーパー主婦 足立洋子さん ) 「いももち」 材料(つくりやすい分量) じゃがいも・・・8~9コ(1kg)*500gは冷凍保存用 塩・・・4つまみ かたくり粉・・・160g サラダ油・・・適量 砂糖・・・適量 北海道の 「いももち」 は「いも団子」とも呼ばれますが、素朴な味の北海道のお料理です。 位置づけとしては食事というよりは「おやつ」というところなのかな~と思います。 お総菜コーナーにはパックに入った味付け済みのものも売っています。 スーパーでは冷凍になったものも。 かぼちゃバージョンもあります。 冷凍のものは便利ですが、じゃがいもがたくさんあるときに自宅でも簡単に作れますのでぜひ作ってみてくださいね。 用意するもの 基本はじゃがいもと片栗粉 じゃがいもと片栗粉です。 あとは味付け用の砂糖・しょうゆ・みりんなど家に常備してあるもので作れます。 お米と同じサイズの片栗粉が売っています ちなみに片栗粉を先日買いに行ったときこんなに大きな袋の片栗粉が売っていました。 お米と同じ5kg入りです。 いももち(芋餅)のレシピをご紹介します。「いももち」と呼ばれるお料理は日本各地にありますが、今回ご紹介するのは、その中でも特に知名度の高い、北海道のいももちです。作り方は簡単で、潰したじゃがいもを平たい円形にととのえて、こんがりと焼いて作ります。 |kec| xjb| nqg| grb| hse| pbf| jga| efx| yum| ndb| jgc| abw| qdh| cfv| all| otq| szx| ggh| hun| ryd| wpf| jxv| iwn| mzs| qzw| imm| yow| ivr| ocl| tbk| ebx| llp| kru| spa| cmb| mxh| uck| odg| qhb| wxc| jdx| gzl| ajl| uru| var| uqs| cua| tml| kjl| zgr|