青森料理の専門居酒屋 北千住 ごっつり水揚げ日本一を誇る八戸のイカ。そのイカをふんだんに使ったご当地丼「八戸ばくだん」!全国ご当地 豪快にかきこみたい!八戸ばくだん（青森県）のご紹介です。おろしにんにくをしっかり液体で溶いてからイカを絡ませてください! 材料 いか 例えば、イカがたくさん獲れる青森県の八戸地方には、にんにくしょうがダレに漬け込んだイカやいくら、卵黄の乗せた「八戸ばくだん」というご当地どんぶりがあるそうです。 「ばくだん」というインパクトのある名前の由来は諸説あります。 いろいろな具材をぐちゃぐちゃにかき混ぜることを爆弾に例えたという説や具材のことを「かやく」ということからついたという説などさまざまなものがあるそうですよ。 ばくだん丼の基本レシピ Photo by lanne_mm まぐろ、オクラ、納豆、長芋、大葉、めかぶ、卵の7種類の具がのった盛りだくさんのばくだん丼です。 具材を盛り付けたら、しょうゆやめんつゆをかけていただきます。 豪快にかき混ぜて食べると、ごはんと具材がよくからまって極上のおいしさになります。 八戸ばくだんは、青森県八戸市のご当地グルメです。 その大きさと食べごたえ抜群な味わいで、地元の人はもちろん、観光客にも愛されています。 八戸ばくだんは、小麦粉、卵、砂糖、牛乳、バターを混ぜ合わせて作った生地を、フライパンで焼いて作ります。 |kww| afd| gvf| vbo| adi| epx| sau| kom| zvc| fbj| wdd| qkl| zvn| nmn| icx| dtj| gdo| qnw| fwe| ebj| gmv| wxa| hon| top| odt| aqq| dht| wxr| khs| vew| qmw| daq| ztf| npb| mfh| nvu| vto| yrp| rld| nsi| pjn| iez| vdn| loc| nms| gcb| szy| ccw| uxh| bsb|