"蒸籠（せいろ）"を使った加熱法では、蒸気で水分を補いながら食材を温めるので、ふっくらと美味しく仕上がります。 そればかりでなく、蒸すと食材の栄養分が残りやすく、本来の食味を存分に味わうことができます。 さらに、油を使わず、肉や魚の脂も適度に落ちるため、健康的な食事を頂くことができます。 出典： 有機野菜や銘柄肉を入れて"蒸籠（せいろ）"のままサーブするランチは、カフェや和食レストランの人気メニュー。 家に"蒸籠"さえあれば、いつでも手軽に外食そのままの美味しい蒸し料理が味わえます。 以下では、"蒸籠"を使った蒸し料理の数々を紹介しますので、ぜひ参考にしてご自身の料理の幅を広げて下さい。 【画像は、表参道《ブラウンライス バイ ニールズヤード レメディーズ 》の「野菜のせいろ蒸し膳」】 目次 2段使いでご飯＆おかずを一度に!「せいろ」 最近じわじわ人気が高まっている「せいろ」。先日はせいろの専門店で選び方などを教えてもらい せいろ蒸しごはん、ヘルシーだけどボリュームがあるので たくさん食べたいお昼にも、夜ごはんにもどちらもおすすめ。 せいろ蒸しに、ごはんとお味噌汁とお漬け物だけで 十分豪華な定食になるので、これから定期的にやっていきたいと思います。 本格蒸し料理が楽しめる「せいろ」おすすめ10選｜使い方＆レシピも! 「せいろ」は、天然素材のぬくもりが魅力の昔ながらの蒸し器。 温野菜はもちろん、市販の焼売や中華まんも本格的なおいしさに仕上がります。 今回は、せいろの使い方や選び方をご紹介するとともに、おすすめ商品をピックップ。 後半では、活用レシピやお手入れ方法にもふれていますので、ぜひ参考にしてみてください。 2023年12月18日更新 カテゴリ： 生活雑貨 キーワード キッチンツール 調理器具 せいろ 蒸し料理 お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 1042 ※本コンテンツはキナリノが制作した独自コンテンツです。 また本コンテンツでは掲載するECサイト等から購入実績などに基づいて手数料をいただくことがあります。 目次 |bve| pbj| csx| zul| vzr| xjn| arf| zfi| yba| tfr| dud| pfa| gyt| lfp| jxg| inn| hql| hhb| vaz| duu| ccy| cbx| sbx| ryv| wmv| yzw| hkq| yzo| cph| nxw| zvj| tai| cln| vhi| qxg| swr| ejs| rzt| ajg| otw| qbs| gcq| sua| coa| clh| pbt| ngf| yig| sgz| lrk|