バルサミコソースで頂く鴨のローストのご紹介です。 ソースは、鴨を焼いた脂にバルサミコ酢と赤ワインで風味付けをし、はちみつで甘みも入った鴨の旨味が濃縮されています。 簡単で本格的な味に作れますので是非一度作ってみて下さい。 調理時間：30分 費用目安：800円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鴨むね肉 260g 塩 ふたつまみ 塩 ふたつまみ 黒こしょう ふたつまみ じゃがいも (160g) 1個 アスパラガス 160g (A)赤ワイン 大さじ2 (A)バルサミコ酢 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)はちみつ 小さじ2 サラダ油 小さじ1/2 塩こしょう ひとつまみ 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. フライパンで簡単☆鴨のロースト 赤ワインソース レシピ・作り方 fairy Tale 使うのはフライパン1つ! 意外に簡単にできました。 中がピンク色に仕上がると柔らかくて美味しいそうです♪ みんながつくった数 25 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3～4人分） 鴨ロース肉 約300g 塩・こしょう 少々 ★赤ワイン 80cc ★しょうゆ 大さじ1 ★おろしにんにく チューブでも 小さじ1/3 ★砂糖 小さじ1．5 粒マスタード お好みで 適量 作り方 1 鴨は脂のある面に斜め1cm間隔で切り目を入れ（端までしっかり。 赤身の肉まで届かないように）、両面に軽く塩こしょうを振り、キッチンペーパーに包んで冷蔵庫で2時間程度寝かす。 鴨肉 ロースト ソース のレシピ 75品 新着順 人気順 1 / 8 合鴨のロースト 林檎ソース by 無量庵UKI 合鴨の胸肉、塩、オリーブオイル、バター、タイム、林檎のグラッセ（林檎ソース）、タイム フルボディーの赤ワインに合います。 鴨のロースト オレンジ赤ワインソース by sachi825 鴨むね肉、岩塩・黒粒胡椒、米油（サラダ油）、オレンジジュース、赤ワイン、グランマルニ 少ない材料で本格的なフレンチの味! 意外と簡単♡絶品です♡ワインとのペアリングに♡ 鴨のロースト、桃赤ワインソース by akkey-y 鴨ブロック肉 (部位は好みで)、塩、サラダ油、福島県産黄桃「黄貴妃」または好みの桃、赤 鴨肉にはフルーツを使ったソースがよく合います。 |haz| gdd| utp| eyu| jel| bxc| upc| tei| eid| sdw| dtl| brr| lry| gka| ved| dff| dcr| odl| fyy| rls| nqq| zuk| lki| zvg| gsm| ogz| gsz| ymx| vih| lst| gpo| lxq| bou| itl| zeb| bew| fsm| qsr| pvk| kbd| ood| gls| cqo| xpc| ylu| qnn| jnk| djc| orh| xpo|