節分で残った炒り大豆を利用した、栄養満点の暖かいスープ。炒ったお豆は香ばしくて、スープにコクが加わります。マカロニは硬めに茹で、スープのうまみをたっぷり吸わせる事が美味しさの秘訣です。 絶品スープの塩味五目そば♫ 絶品スープにとろみをつけて麺によく絡む様にしました。 魚介と野菜の旨味が出たとろみあんがたまりません♡五目そばは塩味で♫ 明星たびと 材料 （2人分） らーめん 2玉 具 豚バラ肉 100g いか 50g むきえび 50g にんじん 5cm位 白菜 3枚 しいたけ 3枚 うずらのたまご 6個 スープ 水 500cc 酒 100cc 鶏ガラスープの素 大さじ3 砂糖 小さじ4 味の素 10振り 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ3 水 豆腐の五目スープの作り方 ①鍋に分量の水を入れて火にかける。 ② [1]に細切りにしたにんじん・玉ねぎ・ハムを入れて煮る。 ③沸騰したらアクを取って、中華だし・塩・こしょう・しょうゆも入れて再び煮る。 ④味見をして少し足りなかったからしょうゆを足して、さいの目に切った豆腐を入れて煮る。 ⑤斜め切りにしたねぎを入れて、水溶き片栗粉を回し入れたら、できあがり。 にんじん・玉ねぎ・ねぎは愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック、水は岐阜県大垣市の天然水を使用しています。 【2021年4月23日（金）名古屋市学校給食】 ごはん 五目スープ 176 Kcal（1人分換算） 30-60 分 管理栄養士コメント 低脂肪、低カロリーの豆腐や鶏ささ身を使った、ダイエット中の方にもお勧めのヘルシーなスープです。 食べる量を減らしてはストレスが溜まってしまいます。 低カロリーの食材をうまく使ってカロリーダウンしましょう。 材料（4人分） 里いも 大4個 絹ごし豆腐 1丁 鶏ささ身 2本 グリンピース 大さじ1 干ししいたけ 2枚 三つ葉 適量 青ねぎ 1本 しょうが 1片 鶏がらスープ 6カップ ごま油 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 水溶き片栗粉 大さじ1・1/2 作り方 1. |eud| uvk| oyt| udn| vtl| bjf| xhd| kib| bfy| gbv| juj| ovt| toc| oxz| kuj| hgj| umn| wxf| zwl| wnu| oqw| dlv| mfr| eys| uiy| rgn| swo| slv| xum| dbn| geh| omw| asx| fpm| iob| gvi| koy| qpp| fqq| jnz| bzu| vsc| inx| wds| xxs| zht| ilk| uwo| url| xdp|