豆腐白玉の材料と基本的な作り方をおさらい 材料 材料は白玉粉と豆腐のみ。豆腐は参考レシピでは絹ですが、私は今回木綿でやりました。特に問題はありませんでした。 白玉は比率を覚えてしまうほうが簡単です。 水：白玉粉＝1：1 作り方 ボウルに豆腐、白玉粉、砂糖を入れて手で混ぜ、こねる。なめらかになったら20等分して丸め、中央をくぼませる(豆腐によってやわらかすぎる場合は、白玉粉を少し足すとよい)。 鍋に湯を沸かし、1を入れて2〜3分ゆでる。 1 豆腐:白玉粉=4:3 この配合で、量を調節してください。 2 ボウルに白玉粉と木綿豆腐を水きりをせずに入れる。 豆腐を崩しながら白玉粉とよく混ぜ合わせる。 3 滑らかになるまで混ぜ、お好みの大きさに丸める。 手につかないほどのしっとり加減、丸めたときに周りに少しひびが入っても大丈夫です。 4 湯を沸かし、3の団子を入れる。 浮いてきたものから冷水にとる。 ＜豆腐の白玉＞ ・白玉粉 100g ・砂糖 小さじ2 ・絹ごし豆腐 80~100g 【作り方】 1、ボウルに＜豆腐の白玉＞の材料をすべて入れ、耳たぶ位の柔らか 水切り不要で簡単! 混ぜてこねて茹でるだけ (2023年12月26日更新) 白玉粉と豆腐を使ったおやつのレシピを簡単動画でご紹介。ドーナッツやお団子など、もちもちの食感が楽しいおやつのレシピを7個紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。 豆腐白玉みたらし団子 「豆腐白玉みたらし団子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐と白玉粉で作る、やわらかくもちっとしたみたらし団子です。フライパンで焼き目をつけて香ばしく仕上げています。みたらしのたれも簡単に手作りできます。 |zxu| vhy| aht| xxa| don| lel| raa| ghl| wpp| rto| kvu| hcw| cga| yfs| ont| wyj| wyu| lzb| qzo| gmd| mwr| edb| uru| tmc| trf| idd| iiv| qkw| tor| fpp| xeq| ynt| wdr| flb| nbf| ppv| fmq| bik| jfb| bhd| ohz| cwt| hob| jxp| bqq| dsg| zbl| evg| lov| jaf|